Chateauneuf-leksikon

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V...

R

Domaine Mireille Rabier
Domænet ejes af Mireille Rabier Adresse: Les Mascaronnes, Chateauneuf du Pape.

Le Râpé
Frasorterede druer. I Chateauneuf du Pape skal man frasortere 5-20% af udbyttet. De kasserede druer kaldes "le râpé". Der skal ifølge appellationens regler kasseres mindst 5%, men den lokale føderation kan forhøje procentsatsen i de enkelte år.

Ras Cassa 
Lieu-dit i Bedarrides.

Domaine Raymond Usseglio
Chateauneuf du Pape - 16 ha. CdP.

Raymond, Denis og Mireille 
Ejer Domaine Soleyrade.

Le Rayas 
Lieu-dit i Chateauneuf du Pape.

Chateau Rayas
Chateauneuf du Pape - 13 ha. CdP. 

Récoltant
Fransk ord, der betyder én der avler/høster. Bruges ofte på etiketten i sammenhængen "Propriétaire-Récoltant" og skal understrege, at vinen kommer fra én, der selv ejer vinmarken, og som selv høster og videreforarbejder den.

Cuvée Reine des Bois
Prestigevin fra Domaine de la Mordoree. 

Cuvée de la Reine Jeanne
Mærke fra negocianten Ogier, Caves des Papes

Relagnes 
Lieu-dit i Chateauneuf du Pape.

Domaine des Relagnes
Chateauneuf du Pape - 8-10 ha. CdP. 

Remontage
Under gæringsprocessen vil de faste dele stige op og lægge sig øverst i gæringstanken. Det vil hindre effektiv ekstraktion af de vigtige smags- og farvestoffer fra drueskindet. Derfor må der med mellemrum ske en opblanding af most og de faste dele. Denne proces hedder på fransk remontage. Det sker dels ved at man pumper most fra bunden af tanken op over kvaset og dels ved omrøring.

Domaine du Rempart
Chateauneuf du Pape - 6 ha. CdP.

Cuvée Renaissance
Cuvée lavet på gamle vinstokke på Domaine de Cristia. 

Cuvée Renaissance
Cuvé (Hvid) fra Domaine Roger Sabon.

Réserve des Cardinaux
Domæne med adressen Chemin du Clos 14, 84230 Chateauneuf du Pape.
Ejeren hedder Michel Jouffron. Vinen er set på Internet, men ikke yderligere oplysninger.

Cuvée Reserve des Célestins
Den bedste cuvée fra Domaine Henri Bonneau. 

Reserve Sixtine
Den bedste cuvée fra Cuvée du Vatican. 

Cuvée Reservée el. Réserve el. Réservé
Dette cuvénavn anvendes på flere domæner, f. eks. Domaine du Pegau (basis cuvéen), Clos Saint Michel, Domaine Vieille Julienne og Domaine Roger Sabon.

Restsukker
Den del af druernes sukkerindhold, der ikke omsættes til alkohol under gæringsprocessen. Det er sjældent et problem i Chateauneuf du Pape, hvor det vil være en fejl ved vinen, hvis den ikke er "tør", men sødlig. Dette gælder også for den hvide Chateauneuf du Pape.

Domaine de Reveirolles
Domæne ejet af Véronique og Régis Vaute. Adresse: Chemin de Poudries 11 bis, Bédarrides. Ikke yderligere opl.

Révciores 
Lieu-dit i Bedarrides.

Les Revés 
Lieu-dit i Chateauneuf du Pape.

Revoltier, Pierre
Ansvarlig leder af Domaine de Fargueirol

Reynaud, Emmanuel
Medejer og ansvarlig leder af Chateau Rayas

Domaine Riché
Domæne i Chateauneuf du Pape, ejet af Jean og Claude Riche, Adresse: Avenue du General de Gaulle 27. Man laver en Chateauneuf du Pape under navnet Domaine de Baban.

Route du Sorgues
D 17, der fra Chateauneuf du Pape fører mod Sorgues og Avignon i fortsættelse af Avenue Bienheureux Pierre de Luxembourg. Fra Sorgues mod Chateauneuf du Pape hedder vejen Route de Chateauneuf-du-Pape.
Via vejen kan man finde mange producenter bl.a. Chateau Fortia, Chateau des Fines Roches, Chateau La Nerthe, Cuvée de Boisdauphin, Domaine de la Pinede og Domaine Condorcet.

Le Roy, Bruno
Ansvarlig leder af Chateau Fortia

Cave Robbe
Et domæne med navnet Domaine la Barnouine, Quartier Sinards, Chemin Barnouine 205 Courthezon.
Selv om man reklamerer med salg (vente), er der lukket, og det er ikke lykkedes at finde oplysninger om vinen på Internettet.

Domaine de la Roizelière
Et domæne ejet af Jean Pierre Lambert, Boulevard Pasteur 9, Courthezon, som der ikke ses andre oplysninger om på Internet.

Le Puy Roland
Navn på specialcuvée fra Chateau de la Font du Loup

Domaine de la Ronciére
Chateauneuf du Pape - 11 ha. CdP.

La Roquette 
Lieu-dit i Chateauneuf du Pape.

Domaine de la Roquette 
Chateauneuf du Pape - 28 ha. CdP.

Rouillon, Gilles
Ejer Domaine Le Soustet.

Roumiguiéris 
Lieu-dit i Chateauneuf du Pape.

Roussanne
Betydningsfuld hvidvinsdrue i Chateauneuf du Pape. Selv om den kun er plantet på 0,50% af appellationens areal, indgår den i blandingen med nogen vægt hos førende hvidvinsproducenter: I prestigecuvéerne på Beaucastel og hos Grand Veneur udgør den 100%. Hos andre producenter: La Nerthe (Clos de Beauvenir) 60%, Janasse og Marcoux 40%. Clos des Papes 20% og Vieux Télégraphe 15%. Vine med stort indhold af Roussanne han have lang holdbarhed.
I Nordlige Rhone, Hermitage er den tilladt til hvide vine sammen med Marsanne, der dog er hoveddruen her. Druen har bredt sig fra Rhone til andre områder: F.eks. Toscana, Californien og Australien.

Royer, Jean-Marie
Ejer Vignobles Jean Royer

Vignobles Jean Royer
Chateauneuf du Pape - 5 ha. CdP. 

Domaine la Rozeliere
Rue Somille 14, Courthezon - Caveau Boulevard Pasteur 9.

Rubis
Cuvénavn fra negocianten Patrick Lesec.

Råd
I høstperioden kan der i fugtigt vejr ske angreb fra rådsvampe, der kan gøre druerne ubrugelige, især hvis druerne er overmodne. Det sker heldigvis ikke så ofte, men var i nogen grad tilfældet i 2002 (i Chateauneuf du Pape), hvor dele af høsten måtte kasseres.

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V...

Forside

Siden opdateret 28-07-2008