|
Mélia familien
Ansvarlig: Anne
Charlotte Melia-Bachas
Route de Chateauneuf du Pape/Chemin des Saintes Vierges, 84350 Courthezon
Tlf.: 490 330 634
Direkte salg: Mandag-torsdag 8.00-12.00 og 13.00-17.00 samt fredag
8.00-12.00 Kun efter aftale.
f.loup@melia.fr / contact@chateaudelafontduloup.com
http://www.melia.fr
Ejendommen kom i familiens eje i
1942. Fra 1977 blev stedet drevet af Charles Melia. I dag er det datteren Anne
Charlotte Melia-Bachas og svigersønnen Laurent Bachas, der leder
familieforetagendet.
Navnet "Ulvenes kilde" refererer til adskillige kilder nær
domænet, hvortil ulve fra Mont Ventoux ifølge overleveringen kom for at
stille deres tørst. En af kilderne springer ved gårdspladsen, og man har
her lavet en skulptur af en ulv. (Se foto)
Man benytter organiske metoder i vinmarkerne, men har ikke aktuelt planer
om certificering.
Man laver rød og hvid Chateauneuf du
Pape fra 20 ha. Planterne har en gennemsnitsalder på ca. 60 år.
På en enkelt parcel er de 100 år.
Selv om markerne ligger samlet, er der temmeligt forskelligt terroir
på de enkelte parceller. I stedet for at blande, laver man flere
forskellige cuvéer for at udtrykke de forskellige terroirs.
Chateauneuf du Pape Tradition
65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre og 5% Cinsault.
Vinen lagres i ca. 18 mdr., Grenache i betontank, ståltank eller foudres,
Syrah i barriques eller foudres og Mourvedre i demi-muids. Chateauneuf
du Pape Cuvée Les Fondateurs
50% Grenache, 25% Syrah og 25% Mourvedre.
Vinen lagres i ca. 24 mdr., Grenache i betontank, ståltank eller foudres,
Syrah i barriques eller foudres og Mourvedre i demi-muids. Chateauneuf
du Pape Le Puy-Roland
100% Grenache, der lagres i 18 mdr. i betontank, ståltank eller foudres.
Chateauneuf
du Pape Le Chateau
100% Syrah lagret 18 mdr. i barriques og foudres.
Chateauneuf du Pape Blanc
Fra ca. 1 ha. med 40% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 20% Clairette og 10%
Bourboulenc.
|
