Domaine de la Mordorée  

Madeleine og Ambre Delorme
Chemin des Oliviers 7 Chemin de  30126 Tavel 
Tel. +33 466 500 075
Direkte salg: Mandag-fredag 8.00-12.00 og 13.30-17.30
Lørdag: 10.00-12.00 og 13.30-17.30
Mail: info@domaine-mordoree.com

Web
: http://www.domaine-mordoree.com/

Domænet blev grundlagt i 1986 af Francis Delorme og hans to sønner Fabrice og Christophe Delorme. Fra starten rådede man kun over 5 ha. Navnet Mordorée er på den lokale dialekt navnet på for stor skovsneppe - faderen var passioneret jæger. Navnet på domænets Chateauneuf du Pape er så meget passende Skovens Dronning (Reine des Bois).
Desværre døde Christophe Delorme pludseligt i en alt for ung alder i juni 2015.
Siden marts 2016 har hustruen Madeleine og datteren Ambre Delorme været ansvarlige, mens Fabrice Delorme ikke længere er tilknyttet domænet.

Gennem årene siden etableringen er antallet af ha. vokset betydeligt. I 1993 købte man 4 ha. i Chateauneuf du Pape bestående af parceller beliggende i La Crau, La Nerthe, Cabrières og Le Bois de la Ville. Vinene herfra har i høj grad været med til at gøre domænet kendt i vinverdenen godt hjulpet på vej af høje scores fra Robert Parker
I Tavel og omegn har man i alt 50,5 ha. i appellationerne Lirac (26 ha), Tavel (9 ha) og 14 ha. Cotes du Rhone. Deres bedste cuvéer af Lirac og Tavel hører til de bedste vine i de to appellationer. Den seneste erhvervelse er et mindre areal på 0,8 ha. i Condrieu i det nordlige Rhone.


Siden 2013 har vinmarkerne været certificeret agriculture biologique.

Vine:

Chateauneuf du Pape La Dame Voyageuse
2015: 90% Grenache, 4% Syrah, 4% Mourvedre, 1% Counois og 1% Vaccarese. 60-årige vinstokke. 15% lagres på barriques, resten i ståltank.

Chateauneuf du Pape, La Reine des Bois
2015: 75% Grenache 10% Mourvedre, 10% Syrah, 5% Vaccarese/Counoise.
60-årige vinstokke. 30% lagres på barriques, resten i ståltank.

Chateauneuf du Pape La Plume du Peintre  
2003: Lige dele Grenache, Syrah og Mourvedre. Lagret i nye barriques. 
2005: 100-årige Grenache. 30% lagret i barriques.

Condrieu La Reine des Bois 
2016: 100% Viognier. Gæret i barriques.

Lirac La Dame Rousse
2015: 50% Grenache og 50% Syrah.

Lirac La Reine des Bois
2015: 30% Grenache, 30% Mourvedre og 40% Syrah. Stokkenes alder: 40 år. 30% gæres og lagres i barriques.

Lirac Blanc La Reine des Bois 
2016: 30% Grenache, 20% Clairette, 10% Viognier, 10% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul og 10% andre. 10% gæret i barriques.

Tavel La Dame Rousse
2016: 60% Grenache, 10% Cinsault, 10% Morvedre, 10% Syrah, 5% Bourboulenc og 5% Clairette.

Tavel La Reine des Bois 
2016: 60% Grenache, 10% Cinsault, 10% Morvedre, 10% Syrah, 5% Bourboulenc og 5% Clairette.

Cotes du Rhone La Dame Rousse
2016: 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan og 5% Mouvedre.

Cotes du Rhone Rosé La Dame Rousse
2016: 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan og 5% Mourvedre. Saignée

VDF La Remise de la Mordorée

2016: 60% Grenache, 30% Merlot og 10% Marselan..

VDF Rosé La Remise de la Mordorée
2016: 35% Marselan, 35% Merlot, 15% Grenache og 15% Syrah.
Direkte Press eller Saigneé

Luksuriøse lejligheder udlejes på domænet
.
Dansk importør:
Otto Suenson
.

 


Ambre og Madeleine Delorme
Foto: Facebook - med tilladelse
.


Christophe Delorme ved en Chateauneuf smagning i Avignon i 2013
Ved sin død i 2015 efterlod han hustruen Madeleine og datteren Ambre.
.


.


.

Home   Index Chateauneuf du Pape    Home Lirac   Home Tavel


Siden opdateret 29-11-2017