|
Vignobles Brunier
Daniel og Frederic Brunier
Route Chateauneuf du Pape 3, 84370 Bedarrides (Vieux Telegraphe)
Tlf.: 490 33 00 31
Åben: mandag-fredag 8.00-12.00 og 13.30-17.30.
Mail: vignobles@brunier.fr
Web: http://www.vignoblesbrunier.fr/
I 1898 tilplantede Hypolithe
Brunier, oldefaderen til Daniel og Frederic, et areal med vinstokke
i området La Crau ved Bedarrides, hvor der stod en telegrafmast, opført i 1792. Hans søn
Jules Brunier udvidede arealet til 17 ha. og kaldte vinen Vieux Télégraphe. Efter 2.
verdenskrig overtog 3. generation, Henri Brunier ejendommen og udvidede arealet
til ca. 60 ha.. Det er nu 4. generation, brødrene Daniel og Frederic Brunier,
der driver stedet, hvilket de har gjort siden 1986. I dag hører der 70
ha. til Vieux Télégraphe.
I 1986 købte man Domaine la Roquette, et domæne i Chateauneuf du Pape by, på
39 ha. I 1998 erhvervede man desuden Domaine
Pallieres i Gigondas (25 ha.) sammen med domænets amerikanske importør Kermit
Lynch.
Man fremstiller 2 cuvéer. Ikke en specialcuvée, men en 2. vin,
Télégramme, der laves de yngste vinstokke.
Alle domænets marker er
beliggende på lieu-dit La Crau, der er kendt for at have et terroir, der
normalt frembringer kraftfulde vine.
Dette gælder også den røde Vieux
Télégraphe,
som kræver lidt tålmodighed, før den bliver drikkevenlig.
Chateauneuf
du Pape Vieux Télégraphe La Crau
65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah og 5% andre
druer, herunder en smule Clairette. Gennemsnitsalder på
vinstokkene er 60 år. Vinene gæres og lagres i cementtanke i ca.
10 mdr. Derefter lagring i foudres i ca. 12 mdr. Produktion ca.
200.000 flasker Chateauneuf
du Pape Télégramme
Principielt fra vinstokke mindre end 30 år gamle. Blandingen afhænger af
årgangen, men består hovedsageligt af Grenache. Efter 10 mdr. i
tanke, lagres cuvéen ca. 6 mdr. i foudres.
Vine
fra yngre vinstokke på Roquete kan også indgå i blandingen.
Mærket Télégramme blev brugt første gang i 2002, hvor man slet
ikke aftappede vin under navnet Vieux Télégraphe. Produktion
45.000-50.000 fl. Chateauneuf
du Pape Blanc Vieux
Télégraphe
40% Clairette, 30% Grenache
Blanc, 15% Bourboulenc og 15% Roussanne.
Gennemsnitsalder på vinstokkene er ca. 40 år.
30% gæres og lagres i tank, 70% i barriques eller demi-muids.
Produktion ca. 25.000 fl. Chateauneuf
du Pape Blanc Télégramme
40% Grenache Blanc, 30% Rousanne og 30% Clairette.
20-årige vinstokke. 30% gæres og lagres i tank, 70% i barriques
eller demi-muids. Lagres i en kortere periode end Vieux
Télégraphe. |
