Kort nyt - februar 2010

27. februar 2010
.
Michel Blanc har ofte focus på de kønne piger, når han fotograferer fra appellationens  markedsmæssige fremstød. Jeg kender ikke alle, måske fordi de har afsætningsmæssige funktioner hos producenterne, og fordi Michel kommenterer billederne med indforståede enkeltord. Billederne er fra Vinisud 22.- 24. februar og kan ses på federationens hjemmeside: Serie 1, serie 2, serie 3.
.

Veronique Maret

Béatrice Audu-Jeune

Emilie Boisson

Stanislas Wallut 

..
19. februar 2010
.
Så har jeg igen ro i sindet

En nordmand var så venlig at sende mig en artikel fra Decanter fra 2009.
Her vurderer John Livingstone Learmonth en række Chateauneuf du Pape 2007. Disse vurderinger vedrører vinene i skemaet t.h., hvor vinene er ordnet efter, hvilken vurdering JLL gav dem.

Det viser sig, at de to førende eksperter på Chateauneuf du Pape (JLL og Parker) er forbavsende enige i deres vurderinger. Jeg forstår helt forskellene vedr. Sixtine og Anselme Mathieu. De skyldes givetvis deres stilpræferencer. Jeg synes, at JLL er for gavmild med pointerne der.

Jeg mener, det tydeligt fremgår, hvor vanvittigt et billede af kvaliteten af vinene fra Chateauneuf du Pape, der blev tegnet i Decanter-smagningen.

I JLLs artikel om vinene siger han i indledningen:

"The wines are good but do they have the structure to age"

Det er også min betænkelighed. Nu behøver man jo altså heller ikke at gemme dem så længe. Det vigtigste er da, at de smager godt nu!

Vine - Chateauneuf du Pape 2007 Decanter 10 JLL  09 Parker 09
Beaucastel Hommage - 20 100
Rayas - 20 97
Bosquet des Papes Chante le Merle 18,9 19 95
Beaucastel 17,2 19 96
Clos des Papes - 19 99+
Mont Olivet Papet 15,67 19 98+
Bois de Boursan Felix - 19 94
Marcoux V.V. 14,67 19 98
Pegau da Capo - 19 98-100
Vieux Télégraphe 13,25 19 96+
Mathieu Anselme Mathieu - 19 90
Cailloux Centenaire - 19 96
Cuve du Vatican Sixtine 16,33 18 91
Font de Michel  Elegance de Jeanne 11,33 18 93
Pierre Usseglio Mon Aieul 14 18 100
Vieux Donjon - 18 95+
Janasse Chaupin 18,9 18 98
Pegau Reserve - 17 94-96
.
18. februar 2010
.
Jeg er ind imellem interesseret i, at de ting jeg bringer i Kort nyt også kan læses af mine besøgende fra elsewhere. Derfor er jeg fra i dag begyndt på en engelsk udgave, og der vil  fremover været link til denne side øverst på siden. Jeg bringer i dag et par provokationer i anledningen af Decanter smagningen. 
Jeg er ikke helt kommet mig endnu.
Der var i øvrigt god gang i min indbakke i går.
.
17. februar 2010
.
Decanter-panel har over to dage blindsmagt 205 Chateauneuf du Pape 2007

De der englændere er nu noget for sig selv. 
De har i hvert fald en anden vinsmag, end
jeg selv har. 

Jeg kan ikke frigøre mig fra den tanke, at det har siddet i baghovedet på smagerne, når de vurderede de kraftigste vine, at denne vin ville Parker nok vurdere højt, så den skal have et gok i nøden. Denne holdning anes måske også i artiklens rand- kommentarer.

Jeg kan da godt forestille mig, at smagsløgene vil blive bedøvede, når man hver dag smager 100 Chateauneuf du Paper. Jeg har været med til at smage 30, og det er faktisk nok.

Jeg har bemærket, at der på listen er en masse vine fra Ogier, negocianten i Chateauneuf du Pape (kendt af kunder i COOP), og at vinene klarer sig godt i smagningen - 4 af dem er på pointlisten t.h. Disse lidt lettere vine passer åbenbart til englænderne, og de har måske vænnet sig til dem, fordi de fås hos Marc & Spencer.
Caves Saint Pierre (også negociant i Chateauneuf du Pape) er også med fremme, endda i den udgave (Preference), der er beregnet på salg til supermarkeder.

Det fremgår af smagningen, at vine, som producenten betragter som 1. vinen, i smagningen får færre point end 2. el. 3.vinen. Et par eksempler:

Domaine du Vieux Telegraphe Telegramme 16,2 -  La Crau 13,25
Domine la Barroche: Signature 17 - Pure 14
Chateau Gigonan: Vigne du Regent 18,83 - Clos du Roi 13,67
Domaine de la Charbonniere: Tradition 16,2 - Vieilles Vignes 14,33
Domaine de Beaurenard: Tradition 17 - Boisrenard 16,33

Der er nu altså noget demokratisk over et sådant resultat. 
De, der ligger i bunden, kan føle sig i godt selskab!
Stanislas Wallut fortjener nu alligevel ikke bundplaceringen. Han har et blødt sind, og hans vine plejer at være rimeligt gode. Det var måske ikke en frugtdag i London!

Over 17 point (max. 20)
Ogier Terroir, Galets Roules 19
Bosquet des Papes Chante le Merle V.V. 18,9
Domaine de la Janasse Chaupin 18,9
Chateau Gigonan Vigne du Regent 18,83
Ogier Oratorio 18,33
Domaine de Cristia Renaissance 18
Domaine du Pere Caboche 17,5
Clos Saint Michel Reserve 17,33
Domaine de Nalys Reserve 17,33
Ogier Terroir Gres Rouges 17,33
Caves Saint Pierre Preference 17,33
Chateau Beauchene 17,25
Clos de l'Oratoire des Papes 17,2
Domaine de la Janasse 17,2
.
Længere eller langt nede på listen f. eks.
Clos du Caillou Reserve 16,67
Domaine de la Solitude Reserve Secrete 16,63
Domaine de Cristia Vieilles Vignes 15,33
Domaine Ferrand 15,33
Mas de Bois Lauzon Quet (RP: 100) 15
Domaine  de Marcoux Vielles Vignes 14,67
Domaine de la Janasse Vielles Vignes 14,33
Domine la Barroche Pure 14
Chapoutier Barbe Rac 14
Domaine Pierre Usseglio Cuvée de mon Aïeul 14
Domaine Roger Sabon Secret des Sabon 13,67
Domaine du Vieux Telegraphe 13,25
Domaine de Villeneuve 10,5 (bundproppen)
.
16. februar 2010
.
4 nye appellationers første 5 år.

I 2005 oprettedes 4 nye appellationer i Rhone, der havde det nyskabende fællestræk, at de hver især dækkede flere kommuner. Det blev således fornuftigt nok et bestemt område med visse jordbundsmæssige fællestræk, der dannede appellationsgrænser i stedet for en enkelt kommune, der rent faktisk kan have ret forskellige jordbundsforhold.

Skemaerne t.h. viser udviklingen i de 4 appellationer 2005-2009

Generelt har det deklarede kvantum været stigende, efterhånden som producenterne begyndte at udnytte de nye appellationsnavne.

Man vil måske undre sig over midlertidige fald i arealet i 2008 især for Massif d'Uchaux og Signargues. Dette fænomen skyldes formentligt, at producenterne i denne lidt svage årgang valgte at kalde en del af produktionen Cotes du Rhone (kun).
Det kan vi forbrugere vel kun være tilfredse med, og denne politik kan kun være med til at at øge tilliden, når man ser de nye navne på etiketten.

Til sammenligning var udbyttet i Cairanne, Rasteau, Gigondas og Chateauneuf du Pape i 2007 henholdsvis 36,62  38,00  33,76 og 33,45 hl./ha.

Der er en god grund til at Plan de Dieu er den meste kendte af de nye appellationer. Her er udbyttet i 2009 nået op på 27865 hl. og ligger således tæt på produktionen i mere kendte områder som Carianne, Rasteau og Gigondas. (Se herunder t.h.).
Hvis appellationen bliver udnyttet til sit potentielle maksimum, vil produktionen kunne blive noget større.

Cotes du Rhone Village Massif d'Uchaux
.
Årgang 2005 2006 2007 2008 2009
Hektar 178 158 199 174 198
Hektoliter 5830 5720 7150 4877 5610
Hl./ha. 32,75 36,20 35,93 28,03 28,33

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu

Årgang 2005 2006 2007 2008 2009
Hektar 368 468 538 646 778
Hektoliter 12852 18183 21000 22802 27865
Hl./ha. 34,92 38,85 39,03 35,30 35,82

Cotes du Rhone Village Puymeras

Årgang 2005 2006 2007 2008 2009
Hektar 81 105 106 128 129
Hektoliter 3243 3920 4195 4829 4639
Hl./ha. 40,04 37,33 39,58 37,73 35,96

Cotes du Rhone Village Signargues

Årgang 2005 2006 2007 2008 2009
Hektar 319 420 419 385 501
Hektoliter 12350 16319 16655 14837 18972
Hl./ha. 38,71 38,85 39,75 38,54 37,87
.
13. februar 2010
.
Udbyttet i 2009
I perioden efter høsten i 2009 blev der talt en del (også her på siden) om et relativt lavt udbytte. Jeg besøgte i oktober producenter i Tavel, der talte om meget lavt udbytte.
Hvert år i begyndelsen af februar offentliggør Monaoc.com tallene fra foregående år.
Statistikken bygger på producenternes indsendte deklaration af høsten, der skal ske i slutningen af november efter høsten. Her skal man oplyse høstareal i forskellige appellationer og høstudbytte. I 2005 fik jeg fat i et sådant skema for at se, hvad det egentligt indeholdt: Declarationsskema.
Tallene inkluderer det totale udbytte, hvad enten det afleveres til kooperativer/ negocianter eller aftappes på domænerne.
Som det fremgår af skemaet t.h. er der varierende resultater for forskellige appellationer, men man kan vist konkludere, at tørken i 2009 og sygdom i planterne i 2008 gav nogenlunde det samme resultat vedrørende udbyttet.
Normalt har udbytte og kvalitet ikke nogen direkte sammenhæng. Det er dog lidt tankevækkende, at der var et meget højt udbytte i 2007. 
Besynderligt nok er tal for Chateauneuf du Pape 2009 ikke med i opgørelsen. Jeg har modtaget cirkatal fra federationen.

Kilder: 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 (Her fremgår tal fra alle appellationer)

Appellation 2005 2006 2007 2008 2009
Cairanne 24539 27343 27702 24622 29458
Chateauneuf du Pape 98149 102782 105827 84343

ca 90000

Gigondas 35484 40345 41844 37160 32177
Lirac 18960 21478 23379 20687 19438
Rasteau 25657 29697 33109 32819 34050
Vacqueyras 43276 45579 48360 42755 42325
Sammenlagt 246065 267224 280221 242386
Kloge folk kan sikkert finde forklaringer på bemærkelsesværdige forskelle, der må skyldes lokale klimatiske og/eller jordbundsforhold. 
.
12. februar 2010
.
Det er snart tid for præsentationer af en spændende årgang.
Til højre 3 links, jeg bringer på forsiden af den engelske version.

Palmarès du concours des vins d'Orange 2010
Bemærk, hvilke vine der deltog i konkurrencen. Det var ikke toppen. 
Jeg har dog modtaget en mail, der triumferende fortæller om to sølvmedaljer! "petite et honorable !!!" blev der sagt. Så der kommer nok et par diplomer op på kældervæggen.
Félicitations du Jury (ærespræmie): 45 vine.
Or (guldmedalje):  286 vine.
Argent (sølvmedalje): 317 vine.
Bronze (broncemedalje): 152 vine.
Hvad kan man lære af sådan noget? Køb ikke ud fra medaljerne!
Senere på året afholdes mindre lokalt prægede konkurrencer, der er mere prestige i.
.
.
.
11. februar 2010
.
Ugens vin på Heliotropewines er fra Saint Jean du Barroux
Mister man tålmodigheden, kan klippet hentes på Youtube
.
9. februar 2010
.

The Châteauneuf-du-Pape Wine Book - eBook on USB Flashdrive
A 500-page wine book as light as a feather...

  • Convenient eBook version of the complete book on a USB Flashdrive
  • Extremely detailed and complete work
  • 500 pages exclusively about the wine region Châteauneuf-du-Pape
  • Foreword by Robert M. Parker, Jr.
  • Profound information on the history, climate, geology, all winemakers, complete special cuvée list, visitors info, etc.
  • Full-color photographs
  • Graphs, tables and lists for complete instant overviews on different subjects
  • And much more...

Price: €39,95 - free shipping. Now avaiable at CDP webshop


.
8. februar 2010
.
Jeg kan ikke nære mig
Hos "Maison Os Selv" er vi begyndt på en vin, der blev indkøbt i oktober 2009. 
Jeg har i flere år ikke købt vinen (jeg køber al min vin hos producenterne), fordi jeg mente, at der var bedre tilbud på domænet. Nu kommer jeg først til stedet om godt en måned, og så er den nok udsolgt. 
Måske kan mine besøgende de næste par dage nå at overraske importøren, der sælger den for 69,- (normal pris - jeg aner ikke, om den er blevet udsolgt).
Jeg har smagt denne vin gennem de sidste mange år, men den har aldrig været bedre end i 2007. Jeg skal bo hos producenten i marts, og så vil jeg spørge ham, om det "bare" er årgangen.
Nu skal jeg lige huske at fortælle, hvilken vin, jeg taler om: Cotes du Rhone 2007 fra La Bastide Saint Dominique. Skynd jer til tasterne.
.
7. februar 2010
.
4 videokurser for begyndere

4 sekvenser med Decanters consultant editor Steven Spurrier:
How to Taste Wine
How to Store Wine
How to Serve Wine
How to Analyse Wine Colour

Ja, hvorfor egentligt gøre det hele så indviklet?
.
4. februar 2010
.
Elektroniske Blade/bøger
Jeg opdagede i dag, at man kan læse det nye nummer af Smag & Behag på nettet.
(Man vælger på forsiden menupunktet Se blad) Det er rigtig smart. Bare jeg var i stand til at lave den slags.
Når jeg fremhæver dette, er det fordi jeg er bekendt med at The Chateauneuf du Pape Winebook er ved at blive revideret og derefter vil kunne fås i en elektronisk udgave, en såkaldt eBook. Efter at have set, hvordan Smag & Behag gør den slags, kan jeg se resultatet for mig. Jeg kender p.t. ikke betingelser for erhvervelse, men formoder, at man får en sådan eBook ved samtidig køb af bogen.
Fra nyhedsbrev fra forfatteren (30.1.):

eBook in the pipeline We are currently working on the s econd print of the book in addition with the release of an eBook! We expect this to be finalized within a few weeks. The eBook is the solution for fast browsing, and travellers who do not want to carry a 6-pound book around! It will be available for direct download or purchasable on a special USB-flashdrive.

.
2. februar 2010
.
"Frugtdage"
Jeg fik i går én af de der mails, der medører en vis desorientering. Jeg kendte ikke noget til Heliotropewines. Afsenderens adresse antydede en hjemmeside - men om hvad?
(Jeg har fundet ud af, hvem der har været så venlig at tilmelde mig.)
Faktisk forekom siden mig så interessant, at jeg vil videregive adressen, der fremgår af flg. citat fra siden:
"
1 Feb 10 is a fruit day til 8 pm CST. It gets funky after that.
31 Jan 10 is a fruit day. It's a great day for your wine.
4 pm CST: Begin Fruit Day. 30 Jan 10 Fruit day begins at 4 pm CST. Your wine this evening will be great.
29 Jan 10 is a leaf day from 4 am til 3 pm CST. It's a bad day for tasting wine.
6 pm CST: Descending Node. 28 Jan 10 is a flower day, but there is a descending node at 6 pm CST. 
Use caution when opening a bottle this pm.
27 Jan 10 is a flower day, a great day for tasting wine."

Det forekom mig, at aftenens vin smagte rigtig godt! (Cascavel Ventoux 2006)
.
1. februar 2010
.
Priser på vine fra Rasteau

Jeg har en side om vinkøb på turistkontoret i Rasteau. Opdateringen af en sådan side forudsætter, at man kommer på kontoret en gang imellem (årligt). Jeg har nu opdaget at turistkontoret selv oplyser om vine og priser på nettet. Derfor behøver jeg ikke at opdatere min side fremover. Jeg vil lade den forblive urørt i en periode, så interesserede kan sammenligne priser og vine.

Kommunevis oversigt over producenter

Jeg har i et par år haft en gruppe sider, som måske mest bruges af mig selv. Her er en oversigt over producenter opdelt kommunevis fra 4 departementer.
Den har længe trængt til opdatering, og dette er  nu sket i de snefyldte vinterdage.
Siden vil kunne findes fra menupunktet Diverse emner på forsiden - og fra linket t.h.

Biologique / biodynamique

Listen over "økologiske" producenter er også opdateret ud fra, hvad jeg kender til på nuværende tidspunkt. På listen er kun medtaget producenter, der er endeligt godkendte (certificerede). Der er i disse år rigtig mange producenter, som befinder sig i den 3-årige "prøveperiode". For disse producenters vedkommende, er det nævnt på siderne om den enkelte producent, men her er ikke anbragt symbolerne, der er link til oversigt over alle.
Denne oversigt kan også findes fra menupunktet Diverse emner på forsiden - og fra linket t.h.
På visse sider er der et skilt "Culture Raisonné". Dette skilt vil blivet fjernet, efterhånden som siderne opdateres.

PS www.vinavisen.dk omtalte i denne uge striden i Arnaudfamilien (Maucoil og Cabrieres). De har nok været inspireret af en artikel i Decanter.
For udenforstående kan jeg henvise til mit rejsebrev fra oktober 2009 (under den 23.), hvor jeg omtaler et besøg hos datteren, der fortalte ret åbent om striden.

.

Illustrationerne er links - klik evt. på dem

.
.
.

Arkiv:

Januar 2010 December 2008
November 2009
Oktober 2009
September 2009
August 200
Juli 2009
Juni 2009
Maj 2009
April 2009
Marts 2009
Februar 2009
Januar 2009
December 2008
November 2008
Oktober 2008
September 2008
August 2008
Juli 2008
Juni 2008
Maj 2008
Marts 2008
Februar 2008
Januar 2008
December 2007
November 2007

Oktober 2007
September 2007
August 2007
Juni 2007
Maj 2007
Marts 2007
Februar 2007

Home