|
Ejer:
Jean-Pierre og François Perrin
Adresse: 84350 Courthezon
Tlf.: 490 70 41 00
Åben: 8.30-12.00 og 14.30-17.30 (Beaucastel)
Hjemmeside:
http://www.beaucastel.com/
E-mail:
contact@beaucastel.com
Blog:
http://www.perrin-et-fils.com/beaucastel/blogs/index.html Ejerne
har i 2000 erhvervet 45 ha i Vinsobres. 15 ha fra Domaine Gramenon købt
af dem et par år tidligere, men afhændet igen, fordi ejeren omkom på
tragisk vis. De øvrige 30 ha. var Domaine de la Biscarelle. Perrin
Fils er egentligt et firma under Chateau de Beaucastel, der på
negociantbasis fremstiller vine fra flere appellationer, men Vinsobres
kommer druerne altså fra egne marker.
Det er ansatte under Beaucastel, der
står for arbejdet i markerne, og det er Beaucastels plukketeam, der
udfører høstarbejdet. Vinificeringen af vinene foregår i kældre i
Vinsobres. Vinsobres
Les Cornuds
50% Grenache og 50% Syrah.
80% lagres i tank og resten i to år gamle
barriques.
Vinsobres Les Hauts de Julien
Laves med samme drueblanding og lagring fra en parcel med 90-årige
vinstokke
|
André Devald i Vinbladet April/Maj 2006
Udover den nyvundne cru-status er
Perrin-familiens investeringer i Vinsobres det bedste, der er sket
for området. Det kan ikke undgå at skabe opmærksomhed, når
folkene bag den mest berømte ejendom i Châteauneuf-du-Pape,
Château de Beaucastel, først køber 15 ha vinmarker fra Domaine
Gramenon og efterfølgende en hel vingård på 30 ha i Vinsobres,
det tidligere Domaine de la Biscarelle.
"Vinsobres er på mange måder den mest Nordrhône'ske af de
gode områder i Sydrhône", siger Marc Perrin, der især ser et
stort potentiale for Syrah-druen, ikke mindst på deres egne marker
i over 300 meters højde. "Det køligere klima betyder, at
Syrah-druerne ikke bliver overmodne, som det ofte er tilfældet i de
lavere liggende områder længere sydpå, og her giver vine med
større friskhed og finesse."
Syrah udgør da også halvdelen i Perrins to Vinsobres, mens resten
er Grenache. Selv om de sælges under navnet på familiens
négicoantfirma, Perrin & Fils, der har specialiseret sig i at
vinificere opkøbte druer fra de bedste områder i Sydrhône, kommer
de begge udelukkende fra egne marker.
Udover basisudgaven, "Les Cornuds", der i sig selv er en
glimrende Vinsobres, har de siden årgang 2003 også lavet 6.000
flasker af specialcuvéen "Hauts de Julien" fra en
enkeltparcel med deres ældste vinstokke, hvor sorterne er blandet
mellem hinanden, som det ofte var tilfældet i gamle dage. De
skønsmæssigt lige dele Grenache og Syrah gæres derfor sammen og
lagres, ligesom normaludgaven, en femtedel i brugte barriques,
resten i ståltanke. I de to første årgange er det en fantastisk
vin, der med sin intensitet, flotte balance og væsentlige
lagringspotentiale tegner til at sætte nye standarder for Vinsobres. |
|
|