SCEA Saurel Chauvet
Ansvarlig: Laurent Chauvet Saurel
Adresse: La Beaumette, 84190 Gigondas
Tlf.: 490 70 96 80
Direkte salg: Mandag - lørdag 10.00-12.00 og 14.00-19.00
Email: contact@saurel-chauvet.com
Web: http://www.saurel-chauvet.com/

Domaine La Bouscatière har været i Saurel-familiens besiddelse i ca. 100 år, hvor den er nedarvet fra far til søn gennem 4 generationer.
Laurent Chauvet-Saurel, der har taget uddannelse på vinskoler, har arbejdet sammen med faderen Christian Saurel siden 2002. Aftapning på domænet startede i 1996. 
Der hører 21,5 ha. til domænet: 7,5 ha Gigondas 2,5 ha Vacqueyras, 5,3 ha Cotes du Rhone Village Plan de Dieu, 4,7 ha Cotes du Rhone og 1,5 ha Vin du Table.
Der aftappes kun Gigondas og Cotes du Rhone på domænet.

Domaine le Péage har tilhørt Chauvet-familien i mere end 100 år. Domænet startede aftapning på domænet som en af de første i Gigondas i 1945. Til dette domæne hører 15 ha. AOC Gigondas. Laurent Chauvet-Saurel forener via arv fra moderen (Sabine, født Chauvet) de to familiers ejendomme.

Domaine la Péage Gigondas
75% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvedre.
Lagres en tid i cementtank og derefter i foudres ca. 10 mdr. (2007: 9,5€)

Domaine Bouscatière Gigondas
78% Grenache, 18% Mourvedre og 4% Syrah.
Lagres en tid i cementtank og derefter i foudres ca. 10 mdr.  (2007: 9,5€)

Domaine Bouscatière Cotes du Rhone
70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre og 5% Cinsault. (Debut 2008: 5€)