Cathy og Christian Bonfils
Rue de Saint André 3, 84110 Sablet
Tel. +33 490 469 330
Direkte salg: mandag-lørdag 8.00-12.00 og 14.00-18.00.
Email: c.bonfils@wanadoo.fr
Christian Bonfils er 5. generations vinavler. Han
overtog bedstefaderens vinmarker i Sablet i 1982 og senere faderens
vinmarker i Gigondas.
Domænets oprindelse kan dateres tilbage til 1700-tallet.
Domænet besiddelser i dag fordeler sig på flere
appellationer:
3 ha. Vin du Pays
6 ha. Cotes du Ventoux
9 ha. Cotes du Rhone
3 ha. Cotes du Rhone Village Seguret
13,5 ha. Cotes du Rhone Village Sablet
13,5 ha. Vacqueyras
12,5 ha. Gigondas
Markerne er siden 2010 under konvertering til agriculture
biologique.
Ud over adskillige vine fra disse appellationer
drives negociantvirkesomhed med vine fra bl.a. Chateauneuf du Pape
og Cotes du Rhone Village Rasteau.
På visse markeder sælges vinene under navnet Domaine de
Fontvive.
Vine fra egne marker:
Gigondas Vielles Vignes
80% Grenache og 20% Syrah. 30% lagres i 1-2-årige barriques.
Vacqueyrs
85% Grenache og 15% Syrah.
Cotes du Rhone Village Sablet
70% Grenache og 30% Syrah.
Cotes du Rhone Villages Sablet Cuvee Clemence
Grenache og Syrah.
Cotes du Rhone Sablet Village Blanc
Marsanne, Roussanne og Viognier
Cotes du Rhone Village Seguret
Ventoux
Grenach, Syrah, Mourvedre og Cinsault.
Cotes du Rhone Cuvee Prince d'Orange
100% Syrah. Lagres i barriques i 6-8 mdr.
Cotes du Rhone
100% Grenache.
Vin du Table Cuvée du Sommelier
100% Grenache.
Dansk importør: VINUM
ApS - LAGO import
(Domaine de Fontvive) |
