Ejer: Fernand og Dany Chastan
Adresse: 84190 Gigondas
Tlf.: 490 65 86 86
Direkte salg: mandag - fredag 9.00-12.00 og
14.00-18.00
Email: clos-du-joncuas@wanadoo.fr
Website: http://perso.orange.fr/jean-michel.parault/cote8.html
(Måske lidt uaktuel)
Domænet
blev grundlagt omkring 1920 af Frédéric Pierre Auguste Chastan.
3.
generation, Dany Chastan har siden 1980 drevet domænet sammen med faderen
Fernand Chastan. Fernand er i 2009 77 år, så det er Dany, der reelt
driver domænet. Faderen begyndte at aftappe på domænet i 1970.
Domænet
har i alt 30 ha., 11 i Gigondas, 6 i Vacqueyras og 13 i Seguret, og har siden
1980 været drevet efter biologiske metoder, Nature & Progrès og har
siden 1989 været certificeret agriculture biologique af ECOCERT.
Domænet var det første domæne i Gigondas, der gik over til biologiske
metoder i markerne.
10 ha. af markerne i Gigondas er samlet i en blok på lieu-dit Clos du
Joncuas.
Vine:
Gigondas
80% Grenache, 20% Mourvedre/Syrah/Cinsault.
Vinen
lagres ca. 12 mdr. på foudres.
Gigondas Cuvée Esprit de Grenache
Laves fra de ældste Grenache-stokke, plantet i 1958.
Lagres ca. 12 mdr. på foudres eller demi-muids.
Clos du Joncuas Gigondas Rosé
Grenache, Cinsault og Syrah.
Vacqeyras La Font de Papier
80% Grenache og 20% Syrah og andre druer. Lagres på
tank.
Cotes du Rhone Village Seguret Domaine
La Grancière.
65% Grenache samt 35% Carignan,
Mourvedre og andre druer. Lagres på tank.
Cotes du Rhone Village Seguret Blanc Domaine
La Grancière.
50% Clairette, 25% Roussanne og 25% Marsanne.
|
