| Domaine des Pères de
l'Eglise |
|
Selskabsnavn: S.C.E.A Paulette Gradassi et Fils
Serge og Jean-Paul Gradassi.
Avenue Imperiale 2 84230 Chateauneuf du Pape.
Tlf.: 490 83 71 37 eller 490 83 71 53.
Åben: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-17.00
Mail: peres.de.leglise@wanadoo.fr
Web: http://www.peres.de.leglise.sitew.com
Et navn på firmaet, et andet på domænet og et tredie på
vinen, Le Calice de Saint Pierre.
Domænet blev grundlagt omkring år 1800 og har
siden været i slægtens eje.
Indtil 1998 det meste af produktionen solgt til negociants, men så
overtog de to brødre stedet, og nu aftappes næsten hele produktionen.
Til domænet hører 15 ha. Nogle de 23 parceller har meget gamle vinstokke - over
100 år, men gennemsnitsalderen er 50 år.
Man har også en lille produktion af rød Cotes du Rhone fra kun 0,5 ha.
Le Calice de Saint
Pierre
Chateauneuf du Pape
95% Grenache og 5% Syrah/Mourvedre. Lagring i foudres eller ældre barriques i
12 mdr.
Le Calice de Saint
Pierre Chateauneuf du Pape Heritage
98% Grenache fra de ældste parceller. Lagres i tank.
Le Calice de Saint
Pierre Chateauneuf du Pape Blanc
Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc og Roussanne.
Lagring i tank (60%), nye barriques (20%) eller et år gamle barriques.
Les Pères de l'Eglise Cotes du Rhone
84% Grenache, 10% Cinsault, 5% Syrah og 1% Mourvedre.
|
