| Domaine Galuval
|
|
|
Vincent Moreau og Laurence Ballasteros
Route de Rasteau 84290 Cairanne
Tel. 432 80 97 18
Direkte salg: Ja.
Mail: galuval@galuval.com
Web site: www.galuval.com
Vincent Moreau erhvervede et ældre domæne med udtjente kældre i 2004, og
dertil købte han yderligere vinmarker og kældre, der i en årrække blev drevet
og benyttet af Dominique Rocher.
Rochers kældre, der ligger i højdedraget nord for vejen mellem Cairanne og
Rasteau, er renoveret.
Hvor det gamle domæne var placeret, er der bygget ny beboelse og oplagringsrum
for aftappede vine.
Laurence Ballasteros er kunstner - maler og
skulptør - og arrangerer udstillinger og forskellige events på domænet.
I de nye byninger ved vejen findes et nydeligt smagelokale og et større
udstillingsrum, beregnet til præsentation af kendte kunstnere.
Laurence arrangerer også kurser i sommerperioder - se deres hjemmeside.
Navnet Galuvan er dannet af de to latinske ord Gaule (Gallien) uvae,
der på latin betyder drue.
Til domænet hører i alt 24 ha., der alle ligger i Cairanne
kommune, og der produceres forskellige cuvéer af Cotes du Rhone Village Cairanne og Cotes du
Rhone.
|
Vinene: Cotes du Rhone Village Cairanne
Cer Divin
Domænets forsøg på
gennem streng udvælgelse af den bedste del af høsten at producere
en topvin.
Lagres i barriques. Cotes du Rhone Village Cairanne
Grand Cer
Grenache og Syrah. Syrah
lagres i træfade i ca. 18 mdr. Cotes du Rhone Village Cairanne
Petit Cer
Grenache, Syrah, Carignan
og Cinsault.
Syrah lagres i træfade i ca. 12 mdr. Cotes du Rhone Village Cairanne
Rosé Joli Cer
Grenache, Cinsault og
Syrah fra de lavest liggende områder. Cotes
du Rhone As de Cer
Fortrinsvis Grenache samt lidt Syrah og Cinsault.
Lagres i cement tanke. Cotes
du Rhone Blanc Accroche Cer
100% Grenache Blanc. Lagres i træfade i ca. 6 mdr. Dansk
importør: Genereux
Vinkælder |