|
Domaine des Amouriers
Chudzikiewicz familien
Igor Chudzikiewicz
5801 Route de la garrigue de l'étang 84260 Sarrians
(Domænet ligger i den nordligste del af Sarrians.)
Tel. +33 490 658 322
Direkte salg: mandag-lørdag 8.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: domaine@amouriers.com
Web: http://www.amouriers.com/
Første generation af Chudzikiewicz familien indvandrede fra Polen i slutningen af 1800-tallet.
En søn
Charles giftede sig med en datter fra Amouriers og som 3. generation tog Jocelyn Chudzikiewicz
over i 1979.
Jocelyn døde ved en
trafikulykke i 1997. Patric Gras var på dette tidspunkt ansvarlig for
vinfremstillingen og fortsatte med at holde domænet kørende, ind til
Jocelyn Chudzikiewiczs søn Igor
i 2008
havde tilendebragt sin ønologiske uddannelse og havde arbejdet på
vinerier i Sydafrika og Australien.
Igor er
i dag familiens repræsentant på domænet og driver det i samarbejde med Patrick
Gras.
Domænets navn "Amouriers" er det provencalske ord for morbærtræer,
som der voksede en del af på ejendommens marker, mens silkeproduktion var en
betydende indtægtskilde i området.
Domænet ejer i alt 30 ha i appellationerne Vacqueyras og IGP Méditerranée.
Vinstokkene er i gennemsnit 50 år gamle.
Siden 2014 har markerne været certificeret agriculture biologique.
Vinene lagres i emaljerede cementtanke i op til 18
mdr. Et par cuvéer, Vacqueyras Truffières og IGP Hautes Terrasses, lagres i
demi-muids.
Vine (januar 2020)
Vacqueyras Cuvée Signature
2017: 57% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvedre, 3% Cinsault
Vacqueyras Cuvée Les Genestes
2017: 54% Grenache, 46% Syrah.
Vacqueyras Cuvée Truffières
2015: 50% Grenache, 50% Syrah. Lagres i demi-muids i 24 mdr.
Vacqueyras Blanc
2017: 31% Grenache Blanc, 33% Clairette, 23% Roussanne, 2% Viognier
IGP Vaucluse Hautes Terrasses
100
Syrah. Lagres på demi-muids i 24 mdr.
IGP Vaucluse Cuvée Suzanne
2017: 21% Grenache, 21% Syrah, 18% Carignan, 15% Merlot, 20% Caladoc,
5% Cinsault.
IGP Vaucluse
Rosé
Cuvée Suzanne
2018: 16% Grenache, 19% Syrah, 40% Caladoc, 25% Cinsault.
IGP Vaucluse
Blanc Cuvée Suzanne
2018: 25% Roussanne, 50% Vermentino, 25% Viognier.
Mûrier - morbærtræ - på gårdspladsen for mindst en
halv snes år siden.
Dansk importør: Philipson Wine
|
