Domaine la Bouscatière

SCEA Saurel Pauline
Pauline Saurel & Jean-François Genevet
9, Chemin St Damien, La Beaumette, 84190 Gigondas
Tel. +33 490 709 680
Direkte salg: Mandag - lørdag 10.00-12.00 og 14.00-19.00
Mail: contact@bouscatiere.com
Web: https://www.bouscatiere.vin

Domaine La Bouscatière har været i Saurel-familiens besiddelse i ca. 100 år, hvor den er nedarvet fra far til søn gennem 4 generationer.
Aftapning på domænet startede i 1996, og det var i forbindelse hermed, at domænenavnet blev creeret ud fra det procençalske ord Bouscatièro, en bygning, brugt til at opbevare brændsel, herunder døde vinstokke.
Domaine la Bouscatière og Domaine la Pèage har i en generation været nævnt i sammenhæng, fordi arvinger fra de to familier Christian Saurel og Sabine Chauvet (Saurel) blev gift med hinanden. Begge familier har en hundredårig historie i de to familiers besiddelse. Saurel-Chauvet Vignerons blev dannet, men man vedblev at lave vine under begge domænenavne. En del af produktionen blev solgt i tank. 
Christian og Sabine Saurel havde to børn, Laurent og Pauline. I 2016 blev Saurel-Chauvet til to selstændige selskaber SCEA Saurel Pauline (Domaine la Bouscatière) og EARL Domaine le Pèage. (Laurent Chauvet-Saurel)

Der hører 21 ha. til domænet: 7,5 ha. Gigondas 2,5 ha Vacqueyras og resten er Cotes du Rhone beliggende Violés, hvoraf halvdelen kunne være Cotes du Rhone Village Plan de Dieu.

Vine:

Gigondas
2017: Grenache, Syrah, Mourvedre. Lagres i ældre foudres i 12-18 mdr.

Vacqueyras
2017: Grenache, Syrah. Lagres i ældre foudres i 12-18 mdr.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
Denne cuvée føres af en negociant og omtales ikke på domænets website.

Cotes du Rhone
2018: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault.

.