|
Domaine des Pères de
l'Eglise
S.C.E.A Paulette Gradassi et Fils
Serge Gradassi og Laetitia Gradassi
2, Avenue Imperiale 84230 Chateauneuf du Pape.
Tel. +33 490 837 137 eller +33 490 837 153.
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-17.00
Mail: peres.de.leglise@wanadoo.fr
Web: http://www.peres.de.leglise.sitew.com
Et navn på firmaet, et andet på domænet og et tredie på
vinen, Le Calice de Saint Pierre.
Domænet blev grundlagt omkring år 1800 og har
siden været i slægtens eje.
Indtil 1998 det meste af produktionen solgt til negociants, men så
overtog de to brødre Serge og Jean-Paul
Gradassi stedet, og nu aftappes næsten hele produktionen.
Laetitia Gradassi, datter af Jean-Paul
Gradassi, står nu i spidsen for domænet sammen med sin onkel Serge Gradassi,
efter at hendes far døde i 2014. Faderen havde haft ansvaret for
vinfremstillingen, og eftersom Laetitia har gennemgået en
uddannelse på området, vil hun få ansvaret i kældrene.
Til domænet hører 19 ha., hvoraf 15 er
Chateauneuf du Pape Nogle af de 23 parceller har meget gamle vinstokke -
en en enkelt er plantet i 1885 - men gennemsnitsalderen er 50 år.
4 ha. i Roquemaure eller Saint Laurent de Arbres er Lirac el. Cotes du Rhone
Chateauneuf du Pape Le Calice de Saint
Pierre
2016: 85% Grenache, 10% Syrah og 5% Mourvedre.
Lagring i cementtank, foudres eller nyere barriques i
12 mdr.
Chateauneuf du Pape Heritage
2015: 98% Grenache fra parcel plantet i 1885 på Lieu-dit Coste Froide.
Lagret på 2-3-årige demi-muids.
Chateauneuf du Pape Blanc Le Calice de Saint
Pierre
Grenache Blanc (største andel), Clairette, Bourboulenc og Roussanne.
Lagring i tank (50%), nye barriques eller nyere barriques.
Lirac
2017: 85% Grenache, 15% Syrah. 20% lagret i barriques.
Cotes du Rhone Les Pères de l'Eglise
80% Grenache, 15% Carignan, 5% Syrah.
Cotes du Rhone Blanc
Les Pères de l'Eglise
70% Grenache Blanc, 20% Clairette, 5% Bourboulenc, 5% Roussanne
VDF Caprice
70% Grenache, 20% Cinsault, 10% ?
VDF Rosé Caprice
70% Grenache, 20% Cinsault, 10% ?
Dansk importør: KB
Vinimport |
