Olivier & Lafont 

Negociant
LO RHÔNE
Baptiste Olivier og Gérald Lafont
542 Rue du Baron le Roy 30126 Saint Laurent des Arbres
Tel. +33 664 428 756 (Baptiste Olivier)
Tel. +33 683 321 457 (Gérald Lafont)
Direkte salg: Vinene sælges ikke i Frankrig
Mail: gerald-lafont@orange.fr / bolivier.lorhone@gmail.com
Web:
https://www.olivier-lafont.com

LO i firmanavnet står naturligvis for Lafont og Olivier. Gérald Lafont og Baptiste Oliver er begge rådgivende ønologer, der har adskillige kendte domæner i Chateauneuf du Pape som klienter. De er også venner, og i 2011 oprettede de sammen deres negociant projekt, LO RHÔNE.

Gérald Lafont stammer fra Saint-Laurent-des-Arbres, hvor hans far havde et mindre domæne, Domaine d'Arbousset, der er gået i arv til Gérald Lafont. Efter at have studeret biologi og geologi i nogle år gennemførte han en ønologisk uddannelse ved Vinuniversitetet i Montpellier, afsluttet i 2000. Efter at have arbejdet i et års tid for et negociantfirma i Languedoc med ansvar for produktionen, blev han ansat i ICV som rådgivende ønolog. I dag arbejder han som sådan uden at være ansat i ICV. Han arbejder som rådgiver for et større antal domæner i nordlige og sydlige Rhone, Languedoc og Provence. I Chateauneuf du Pape arbejder han bl.a. sammen med Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle og Domaine Durieu

Baptiste Olivier er fra Léognan (Bordeaux). Han beskriver selv sin interesse for vinens verden: “Coming from a family passionate about wine and good food, I still remember the big family meals and cheerful and dionysian atmosphere that prevailed there.” Baptiste kunne sikkert være blevet en god køkkenchef, men det blev til til en vinuddannelse - som Gerald Lafont - fra Vinuniversitet i Montpellier, "Engineer viticulture and oenology and oenologist". Efter nogle smutture til US (Shug Carneros Estate Winery), Australien (Poet’s Corner) og Bordeaux (Chateau Smith Haut Lafitte), blev han ansat hos Louis Bernard i Orange, hvor han fik ansvaret for etablering af dette firmas udstillingsvindue i Rhone, Domaine de la Chartreuse Bonpas
Endelig blev han i slutningen af 2004 ansat som rådgivende ønolog hos ICV i Beaumes de Venise. Han har siden da oparbejdet et ry som rådgiver hos mange kendte domæner i Chateauneuf du Pape, som f. eks. Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert og La Bastide Saint Dominique.
I 2016 Forlod han ICV og efter et års karantæne har han genoptaget sin "private" rådgivningsvirksomhed og kan selv bestemme, hvem han vil arbejde sammen med

Vinene bliver lavet i kældrene hos de to ønologers samarbejdspartnere og markedsføres under navnet Olivier & Lafond

Vine ifølge website februar 2020

Chateauneuf du Pape
60% Grenache, 20% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Cinsault.
Delvis lagret i demi-muids.

Chateauneuf du Pape Blanc
50% Clairette, 50% Grenache Blanc.

Gigondas
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre.

Vacqueyras
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvedre.

Lirac Rouge
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre.

Cotes du Rhone
75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre.

Cotes du Rhone Blanc
70% Viognier, 15% Clairette, 15% Grenache Blanc.

Ventoux
90% Grenache, 10% Syrah.

Ventoux Blanc
50% Clairette, 50% Grenache Blanc.

 


Gerald Lafont.


Baptiste Olivier

.

Home     Index Chateauneuf du Pape

Opdateret 25-02-2020