Domaine
Croze-Granier
Ancien Domaine des
Pontifes
Viviane
Cortinas Baioni og Laurent Cortinas
13, Rue de l'Escatillon 30150 Roquemaure. (Cave)
Tel. (Domænet): +33 466 825 673 +33
633 799 407 (Laurent)
Besøg her efter aftale. Direkte salg, hvis porten er åben.
Caveau: 5, Rue de la République Chateauneuf-du-Pape.
Tel. (Caveau): +33 490 853 258
Direkte salg: (caveau): Hver dag (April - November) 11.00-19.00
Mail: laurent@domainegranier.fr
 Caveau
Cave
Ejendommen kom i
familiens eje i 1930-erne, da to brødre Achille og Leopold
Granier erhvervede ejendommen, der på dette tidspunkt var på 50
ha. De opførte kældre kunne således rumme fremstilling af vine
fra 50 ha., der blev solgt til negociant. Eftersom der i dag kun
hører 16 ha. til domænet er der god plads i kælderen. Brødrene
Granier begyndte i 1972 at aftappe den bedste del af vinene.
I 1986 overtog Achilles datter Françoise
Granier
ejendommens bygninger og dele af vinmarkerne. Hendes søn Laurent
Cortinas fik ansvaret for vinfremstillingen, siden han
afsluttede sin ønologiske uddannelse i 1997.
Hen er i dag ansvarlig
for domænet
Domaine de la Croze Granier hører hjemme i Roquemaure og producerer
Lirac fra 6 ha., Cotes du Rhone fra 6 ha. samt Chateauneuf du Pape fra 4 ha.
Markerne har været certificeret agriculture biologique siden 2012.
Lirac og Cotes du Rhone produceres under navnet Domaine Croze Granier, mens en
af cuvéerne af Chateauneuf du Pape
markedsføres under det tidligere brugte navn Ancien Domaine des Pontifes.
Vine:
Chateauneuf du
Pape Ancien Domaine des Pontifes
2016: 80%
Grenache,
20% Syrah. Gæret og modnet på ståltank.
Chateauneuf du
Pape
Cuvée le Chateau
2016: 100%
Grenache.
Lagres 12 mdr. på ældre barriques.
Chateauneuf du
Pape Blanc Cuvée Elise
2017: 70% Grenache Blanc, 30% Clairette fra 0,35 ha.
Lirac
2017: 70% Grenache, 30% Syrah.
Lirac
Cuvée Bel Air
2015: 95% Grenache, 5% Syrah. Lagret i foudres i 12 mdr.
Lirac Cuvée Sisyphe
2015: 100% Syrah (0.4 ha.)
Lirac
Rosé
2016: 70% Grenache, 30% Syrah. Saignée.
Cotes du Rhone
2016: 50% Grenache, 30% Syrah,
20% Mourvedre.
Cotes du Rhone
Rosé
2017: 70% Grenache, 30% Syrah. Saignée.
.
|
