The Wine
Company's 15 års jubilæumsfestival
14. maj 2011 i Dansk vincenter,
Avedøre |
|
. |
|
|
|
.
|
|
Man følte det næsten, som
var man var til Rhonevinefestival, selv om det var lidt lettere
at komme til ved bordene ved denne lejlighed.
Uden at vide det, vil jeg tro, at The Wine Company havde udvalgt
deres bedste producenter/vine til lejligheden. Der blev i hvert
fald serveret rigtig gode vine, ikke blot fra Rhone, men også
fra andre områder.
Smagekataloget ses her. |
|
|
|
. |
|
|
|
Domaine de Cristia er min
personlige favorit blandt de 3 repræsenterede
Chateauneuf-producenter. De 3 vine fra 2009 overgås samlet set
ikke af andre producenter i Chateauneuf du Pape. Hvis jeg havde
fået serveret Cuvée Traditionel blindt ville jeg have væddet
en del på at det var en årgang 2007.
Meget typisk for Baptiste ved han ikke, hvad prisen er på
domænet (det er søsterens afdeling), men den er nok ca. 24€.
Jeg håber, at han har flere flasker i juli. Renaissance og
Vieilles Vignes er naturligvis endnu bedre, men de er jo også
lidt dyrere. |
|
|
|
| Thierry Usseglio, Domaine Pierre
Usseglio er en solid producent af typisk Chateauneuf du Pape i
sin basiscuvée. Som det er tilfældet for de tre private
producenter, man kunne møde ved denne lejlighed, laves der
flere specialcuvéer. I kultbaren kunne man smage minicuvéen
"Not for You" formedelst 150 kr. for et glas. Det er
godt nok kræs. Den er forbavsende åben og velsmagende på
trods af sin unge alder, og var i alle henseender smagningens
bedste (og dyreste) vin. Man kunne også i kultbaren smage
Reserve des Deux Freres og Cuvée de mon Aïeul. Foto. The Wine
Company |
|
|
. |
|
|
|
| Vincent Maurel fra Clos Saint Jean
serverede alle tre cuvéer. Som én af få producenter i
Chateauneuf du Pape, lavede han også sine specialcuvéer i
2008, så man kunne smage alle 3 vine i 2008 og 2009. Det var da
et generøst tilbud, og de, der prøvede alle vine, fik et godt
indtryk af forskellen på de to årgange. Herren t.h. er Gunnar
Myrup Jensen. Foto: Morten Myrup Jensen. |
|
|
|
Philippe Cambie er altid i
strålende humør, når han er i nærheden af mad og vin. Her
har han selskab af André Devald.
Han skænkede hele serien af Halos de Jupiter, fra Costieres de
Nimes til 2 udgaver af Chateauneuf du Pape, hvoraf den ene var
fra en biodynamiker, og så kan man jo gætte på, hvem det kan
være. |
|
|
.
|
|
|
|
Ægteparret fra Domaine
Jean-Marc Bernhard i Alsace (Katzental) var da godt nok et
par sympatiske mennesker, og deres vine var rigtig gode. Der
skal nok være en del danskere, der gør ophold i Alsace på vej
til eller hjem fra sydligere strøg. J.M. Berhard kan være et
udmærket mål. Personligt fandt jeg to Rieslingvine fra Grand
Cru Shclossberg og Wineck Shclossberg helt perfekte.
Alle de traditionelle Alsacevine fremstilles (tror jeg), også
de søde udgaver. |
|
|
|
| Eric Arnesi Gauchezco
Wines kom til København fra Argentina, og præsenterede
sine vine, hvorom man på websitet siger "100% Malbec. 100%
Argentina". Jeg må indrømme, at jeg ikke er særlig
bekendt med argentinske vine. Derfor var det interessant at
smage (de tre bedste cuvéer) fra domænet. Det er vel sådan,
at enten kan man li´ Malbecvine, eller også kan man ikke. Jeg
tror, at kvaliteten på vinene var meget høj, men jeg kunne
personligt godt have tænkt mig lidt mere garvesyre. |
|
|
. |
|
|
|
| Fra Domaine des
Martinelles i nordlige Rhone var ejerne Nadia og Pascal Fayolle,
der skænkede i glasset. Tilfældigvis gik jeg fra bordet med
Alsacevine og startede her med en hvid Hermitage. Det var noget
af et spring. Derefter smagte jeg de to røde Hermitage. Jeg er af
og til blevet spurgt om, hvorfor jeg ikke har nordlige Rhone med
på min side. Jeg kan lige så sige det, som det er, jeg er ikke
en fan af Syrah, men altså når det lige er Hermitage, så går
det an. |
|
|
|
Paul Rogers er "General
Manager" på Fox
Creek Wines fra Australien, som sammen med Mollydooker
Wines (præsenteredes af en dansker) var de to (ud af 6)
producenter, The Wine Company havde valgt at præsentere.
Hos begge producenter har vinene en kolossal frugtintensitet
(vel typisk australsk kvalitet). Mollydooker serverede 6 vine
ved bordet og 3 vine i kultbaren, hvoraf den mest spektakulære
var Velvet Glove 2007. |
|
|
. |
|
|
|
|
|
. |
|
