Chateau Juvenal

SCEA le Graveyron
Anne-Marie Forestier og
Sebastien Alban
1080, Route de Caromb 84330 Saint-Hippolyte-le-Graveyron
Tel:  +33 951 130 163  / +33 607 131 147 (Juvenal) +33 620 420 916 (Sebastien)
Direkte salg på Cave Juvenal 900 m fra Chateauet
Mail:
viajuvenalvins@gmail.com
Web:
http://www.viajuvenal.com

   

Hovedbygningen på stedet er bygget omkring 1870 af en Leon Thouvenot. Dennes datter giftede sig med en sagfører, der hed Adrien Juvenal, og har givet navn til stedet. En efterkommer af denne familie ejede stedet, indtil det i 2001 blev købt af Anne-Marie og Bernard Forestier. Indtil 1956 var det opdyrkede areal på 18 ha. beplantet med 5.000 oliventræer, hvoraf en del var flere hundrede år gamle. Den kolde vinter i 1956 ødelagde 80 procent af oliventræerne, og man begyndte at plante vinstokke i stedet. Det smukke landsted er på 25 ha., hvoraf 3 ha. er beplantet med oliventræer og 8 ha. med vinstokke. 
I en menneskealder, indtil Chateau Junenal blev købt af Forrestier, blev vinmarkerne drevet af naboen
Alban familien, hvor det i dag er Sebastien Alban, der driver dette familiedomæne. Druerne fra begge ejendomme har til og med årgang 2010 været solgt til kooperativet i Beaumes de Venise. 
De sammenlagt 35 ha. vinmarker er certificeret agriculture biologique siden 2012.
Sebastien Alban og Anne-Marie Foster har i fælleskab etableret kældre og vinene herfra markedsføres under navnet Chateau Juvenal
Siden 2011 har man lavet og aftappet Ventoux vine, og siden 2012 Muscat de Beaumes de Venise.
Der udlejes en række værelser på Chateau Juvenal.

Vine

Vacqueyras
80% Grenache, 20% Syrah

Beaumes de Venise
80% Grenache, 20% Syrah

Muscat de Beaumes de Venise
2012: Muscat le petit grains

Ventoux Les Ribes du Vallat
70% Grenache, 30% Syrah.

Ventoux La Terre du Petit Homme
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvedre.
Syrah og Mourvdre lagres i nye barriques i 18 mdr.

Ventoux Rosé Les Ribes du Vallat
50% Grenache, 50% Cinsault. Press direct.

Ventoux Blanc Les Ribes du Vallat
80% Clairette, 20% Viognier.
50% gæres og lagres derefter 6 mdr. i demi-muids.

IGP Vaucluse Blanc Moment Blanc
100% Muscat petit grains

VDF Perséides
100% Grenache


Hovedbygningen på Chateau Juvenal. Fotos fra domænets website
.

Samarbejdet mellem Sebastien Alban og Chateau Juvenal er formaliseret i et selskab, der hedder SCEA Le Graveyron, hvor Sebastien og Anne-Marie Forestier i fælleskab er ansvarlige for selskabet (co-gérants)


Sebastien Alban, Jean-Claude Alban, Bernard and Anne-Marie Forestier. Image from Ch. Juvenal.

Home    Home Ventoux  Home Beaumes de Venise   Home Vacqueyras

Opdateret 30-08-2019