David Fayet beskriver et sted på Internettet oprindelsen til domænets navn således: "The fadan or fada is the name given to whoever has been touched by the fairies and lost their mind". Fairy=fe. Fayet skulle have haft denne skæbne før berøring af feens tryllestav: "a professional handballer who became a winemaker following a severe knee injury". (Han skulle oven i købet have spillet på Frankrigs olympiske hold!)

De 7,5 ha. vinmarker har været certificeret agriculture biologique siden 2008.

Ventoux
45% Grenache, 45% Carignan og 10% Syrah.

Ventoux Cuvée les Fees
35% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan og 5% Cinsault

Ventoux Cuvée Anna
45% Grenache, 45% Carignan og 10% Syrah.

Ventoux Rosé
70% Grenache, 20% Syrah og 10% Cinsault.

Home   Home Ventoux

Opdateret 04-09-2011