Marie Pirsch og Philippe Danel
Route Notre Dame des Anges 84570 Mormoiron
Tel. +33 490 618 443
Direkte salg: 1. Juni - 31. August 16.00-20.00
Mail: contact@domaine-du-tix.fr
Web: www.domaine-du-tix.fr

Efter 30 år i tekstil- og modeindustrien skiftede Marie Pirsch og Philippe Danel livsbane i 2001 og købte et "sted" i Mormoiron og kaldte deres nye foretagende Domaine du Tix

De tilhørende marker er på  5 ha., 2 ha. med Viognier og 2,8 ha. med Syrah samt 0,25 ha. med Grenache.

Herfra laver de 3 cuvéer:

Ventoux Cuvée de Bramefan
95% Syrah og 5% Grenache
Efter alkoholisk gæring lagres i 9 mdr. i barriques.

Ventoux Dona Maria
60% Grenache og 40% Syrah.
Syrah i barriques efter alkoholisk gæring, Grenache efter malolactisk gæring.
Nok ikke mange flasker fra 0,25 ha. med Grenache.

VDP Blanc Grandes Pointes
100% Viognier
Gæres og lagres i barriques.

Home  Home Ventoux

Opdateret 24-02-2009