Christine og
Gilles Chaumard
Route d'Aubignan 475 84330 Caromb
Tel. +33 490 624 338
Direkte salg: Mandag - Lørdag 8.00-12.00 og 14.30-18.30
Mail:
domaine.chaumard@free.fr
Christine og
Gilles Chaumard
overtog ejendommen i 1991 efter at
de begge havde afsluttet deres ønologiske
studier på universitetet i Montpellier.
Forældrene havde indtil da afleveret duerne til kooperativet, men de
unge strtede straks med at lave deres egne vine.
Der hører 20 ha. vinmarker til domænet, hvorfra der produceres Ventoux
og Vin du Table.
Vine:
Ventoux
70% Grenache og 30% Syrah.
Ventoux Cuvée Campagnolles
60% Grenache, 10% Syrah og 15% Mourvedre.
Ventoux Cuvée Reserve
Grenache, Syrah, Morvedre, Cinsault og Carignan
Fra domænets ædste vinstokke.
Ventoux Cuvée des Provinques
60% Grenache, 10% Syrah og 15% Mourvedre.
Samme vin som Campagnoles, men lagret på ældre berriques i 12 mdr.
Ventoux Rosé
45% Grenache, 50% Cinsault og 5% Carignan.
Ventoux Blanc
Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc og Roussanne.
VDP Blanc
100% Viognier. |
