|
Romain og Thibaut Chamfort
Domaine de Verquière 84110 Sablet
Tel. 490 46 90 11
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
chamfort@domaine-de-verquiere.com
http://www.domaine-de-verquiere.fr
Domænet blev etableret af de nuværende
ejeres oldefar, Edmond Chamfort, der solgte hele produktionen til negociants.
Bedstefaderen Louis Chamfprt begyndte at aftappe vin på domænet og udvide
arealet. I 2011 har 4. generation Romain og Thibaut overtaget domænet
efter deres far Bernard Chamfort. Romain har ansvaret for markerne, og
Thibaut er ansvarlig for vinfremstillingen.
Domænet er på 45 ha. og hare vinmarker i flere appellationer:
Sablet (10 ha), Rasteau (13,5 ha.), Vacqueyras (2,5 ha), Côtes du Rhône (15 ha.)
og Vin de Pays (4 ha.).
Marker med Sablet Blanc er certificeret agriculture
biologique fra 2011. De øvrige marker vil blive certificeret fra 2013.
Vine:
Vacqueyras
70% Grenache, 20% Syrah
og 10% Cinsault. Vinen lagres på foudres i 6 mdr.
Rasteau
70% Grenache og 30% Syrah.
Rasteau Vin Doux Naturel
100% Grenache.
Cotes du Rhone Village Sablet
60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvedre og 5% Cinsault. Vinen lagres på
foudres i 8-10 mdr.
Cotes du Rhone Village Sablet Blanc
50% Grenache Blanc, 20% Clairette, 15% Bourboulenc og 15% Roussanne.
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
80% Grenache og 20% Syrah.
Cotes du Rhone
80% Grenache og 20% Syrah.
Cotes du Rhone Rosé
80% Grenache og 20% Syrah.
Vin de Pays de Vaucluse
100% Grenache
Man udlejer et par lejligheder i Sablet, én for 4 pers. og
én for 6 pers.
.
|
