Èric Bouletin
Les Restanques de Cabassole, Chemin des Aires 84190 Vacqueyras
Tel: 490 123 936
Direkte salg: Formentligt kun efter aftale.
Mail: roucas.toumba@orange.fr

Ejendommen, hvis navn stammer fra sten, der ligger hulter til bulter i området, har været i familiens eje siden 1700-tallet. Det har næppe med 3 ha. kunne danne grundlag for eneste kilde til forsørgelse af familien. Indtil Eric Bouletin overtog stedet, har druerne været afleveret til kooperativet.

Vine:

Vacqueyras Les Restanques de Cabassole
60% Grenache (80 år), 27% Syrah, 10% Mourvedre og 3% Grønne druer.
Syrah lagres i 18 mdr. på barriques. Resten i små demi-muids (500 l)
Parcellen har tilhørt familien siden 1723.

Vin de Pays de Mediteannee Pichot Roucas
Grenache, Syrah og Carignan.
Etiketten viser Erics barnecykel ved et træ i faderens vinmark.

VDT Les Grand Chemins
Hovedsageligt fra declasseret Vacqueyras.
20% er fra foregående årgang. Lagres i cementtank.

VDT Blanc Les Prémesis
Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Viognier og Bourboulenc.

Dansk importør: Mansted Wine

Home    Home Vacqueyras

Opdateret 10-03-2010