Domaine le Sang des Cailloux


Serge Férigoule
Route de Vacqueyras 84260 Sarrians
Tel. 490 65 88 64
Direkte salg: mandag-fredag 8.00-12.00 og 14.00-16.00
Email: contact@sangdescailloux.com
Website: http://www.sangdescailloux.com/

Domænet blev etableret i 1975 efter at to brødre (Richard) havde besluttet at dele deres ejendom i to dele. J. Richard, der blev ejer af Domaine le Sang des Cailloux, ansatte den ønologuddannede Serge Férigoule i 1979, og denne blev senere medejer og fra 1990 eneejer af domænet. I 2001 blev der bygget nye kældre.

Til domænet hører i alt 17 ha, der alle ligger i AOC Vacqueyras. 
Markerne er siden 2010 certificeret agriculture biologique.

Vacqueyras Cuvée Floureto, Cuvée Doucinello eller Cuvée Azalaïs
70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvedre og 3% Cinsault.
Vinen lagres på barrels eller foudres i min. 6 mdr. og udgør den overvejende del af produktionen
De 3 skiftende cuvénavne refererer til producentens 3 døtre. Produktion 40.000-45.000 flasker

Vacqueyras Vieilles Vignes Cuvée de Lopy
75% Grenache og 25% Syrah. Lagres 12-15 mdr. på barriques. 
Produktion  8.000-10.000 flasker.

Vacqueyras Cuvée Oumage
Denne cuvé hovedsageligt fra Grenache laves kun i ekseptionelt gode årgange.
Denne vin lagres i 24 mdr. på 1-3 år gamle barrels. 
Man anbefaler på hjemmesiden at ilte vinen 3-4 timer på karaffel.

Vacqueyras Blanc Un Sang Blanc
20% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Viognier, 20% Bourboulenc og 20% Roussanne. 
Den lagres på nye fade i ca.15 mdr. Produktion 1.000-2.00 flasker.

Dansk importør:  Vinoble

...
.
.
.
.
.

Home   Forside Vacqueyras


Siden opdateret 06-09-2011