Information vedr. særlige oplysninger på siderne om producenterne.

Man vil kunne se en række forskellige skilte ved visse producenter.
Her er en forklaring på, hvad de dækker over.

.
Dækker over vine, som jeg har smagt og som har overbevist mig ved en enkelt smagning - eller oftest vine som gentagne gange har bestået testen, oftest også "ved spisebordet". "- to me!" understreger, at det er min egen subjektive opfattelse.
Det vil yderst sjældent dække alle vine fra vedkommende producent. Skiltet vil forekomme hos producenter, som jeg gerne vil købe vin hos igen, hvis vejen falder forbi. Vurderingen gælder for vine fra vedkommende appellation sammenlignet med andre vine fra samme appellation.
Skiltet vil naturligvis kunne savnes hos producenter, hvis vine jeg ingen erfaring har med.
.
Dette skilt er en objektiv sag. Nu er der så mange mere eller mindre "kloge" eksperter.
Jeg vil bruge én og kun én reference: Domæner, der har opnået, at Robert Parker har givet mindst 92 point for én af deres vine - også hvis vurderingen er foreløbig - f.eks. 90-92 point for en ung vin.
Skiltet vil naturligvis kunne savnes hos producenter, hvor jeg ikke har bemærket en sådan vurdering fra Parker.
.
Se ovenstående. Her er der tale om producenter, som har opnået mindst 96 point fra Robert Parker.

.
Anføres ved domæner, der er officielt certificerede af et statsorgan, f.eks, ECOCERT eller ULASE.
Alle domæner certificeret som biodynamiske er før dette er sket blevet certificeret biologiske, men AB-skiltet anføres ikke på sider og oversigter.
Skiltet vil naturligvis kunne savnes hos producenter, hvor jeg ikke har bemærket, at de måtte være certificerede.

.
Anføres ved domæner, der er officielt certificerede af et statsorgan, f.eks, ECOCERT eller ULASE.
Skiltet vil naturligvis kunne savnes hos producenter, hvor jeg ikke har bemærket, at de måtte være certificerede.

..
Producenter, der praktiserer miljøvenlige metoder i markerne med mindst mulig anvendelse af kritiske stoffer.
Der bliver flere og flere certificerede (AB) producenter, og mange i denne gruppe vil med tiden blive certificerede.
Måske ønsker de ikke at gå hele vejen, fordi de ønsker at kunne bruge visse sprøjtemidler i særligt kritiske situationer.
Skiltet kan forkomme hos producenter, der faktisk er certificerede, men ikke skilter med det i markedsføringen.

..
Jeg kender de fleste at de producenter, der har Cambie som rådgiver i en eller anden udstrækning. I de fleste tilfælder jeg fundet, at vinene er af høj kvalitet. Derfor kan det måske også være relevant for andre, at oplysningen bringes.
Denne mærkat vil ikke forkomme på oversigtssider for de enkelte appellationer, men kun på sider om de enkelte producenter..
.

Oversigter: Cairanne, Chateauneuf du Pape, Gigondas, Rasteau, Vacqueyras, Ventoux, Vinsobres - Øvrige Rhoneappellationer.
.

HOME