|
Domaine la Collière
Delphine og Georges Perrot
Route d'Orange 84110 Rasteau
Tel. +33 490 461 019
Direkte salg: Efter aftale - +33 676 482 677
Mail: contact@domainelacolliere.com
Web: https://domainelacolliere.com/
Georges
Perrot var ikke destineret til at blive vinbonde. I sine yngre år arbejdede
han som frisør, kedelproducent,
livredder og hospitalsdirektør (!).
I 1993 giftede han sig med Delphine, som
var datter af en vinbonde i Rasteau. I nogle år arbejdede han derefter
i vinmarkerne hos sin svigerfar, der afleverede druerne til
kooperativet. I 2002 traf han beslutning om selv at blive vinbonde,
formentligt ikke mindst fordi, han fik lejlighed til at leje den ældre
kælder på Domaine La Soumade, som på dette
tidspunkt flyttede til nybyggede kældre. Her har Georges
Perrot på basis af svigerfaderens vinmarker og tilkøb af andre marker
skabt sit eget domæne på 25 ha. med temmeligt gamle vinstokke. Han har
senest lejet 2 ha. i Cairanne, også med gamle vinstokke.
Vine
Rasteau Les Touillères
2014: 70% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan og 5% Mourvèdre
Rasteau Espit d'Argiles
2014: 80% Grenache, 15% Mourvedre og 5% Syrah.
Rasteau Cuvée La
Fontaine
2015: 95% Grenache og 5% Syrah.
Rasteau Vin Doux Naturel
2015: 100% Grenache. Lagret på fade i 1-2 år.
Cairanne La Font du Jas
2015: 75% Grenache og 25% Syrah.
Fra 2 ha. lejet af en vinbonde i Cairanne.
Cotes du Rhone
2015: 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Carignan.
Cotes du Rhone Blanc
2015: 60% Grenache Blanc og 40% Clairette.
30% er gæret og lagret på demi-muids.
På Rasteau
Festival Millésime 2009 - marts 2010
|
