Jean Claude Bouche er fjerde led i de generationer, der har ejet domænet. Han overtog efter end ønologisk uddannelse domænet i 1978. Samme år blev der etableret vinifikationsudstyr på ejendommen, hvorfra druerne indtil da havde været afleveret til et kooperativ. I 1997 blev der bygget egentlige kældre, der rummer, det udstyr, der hører sig til.

Vinmarkerne befinder sig i 3 kommuner, Travaillan, Sérignan og Camaret. De omfatter i alt 43 ha., hvorfra der produceres Cotes du Rhone Village Plan de Dieu (12 ha.), Cotes du Rhone (10 ha.) og Vin du Pays (21 ha.). Markerne drives efter biologiske principper. Måske endnu ikke endeligt certificeret.

Vinene kan hedde Domaine du Vieux Chene eller Domaine Le Bosquet de la Dame - afhængig af markedet.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
50% Grenache og 50% Syrah

Cotes du Rhone Village
50% Grenache og 50% Syrah

Cotes du Rhone Village Blanc
33% Roussanne, 33% Viognier og 33% Marsanne

Cotes du Rhone
80% Grenache og 20% Syrah

VDP de Vaucluse
50% Grenache og 50% Syrah.

VDP de Vaucluse Rosé
100% Grenache

VDP de Vaucluse Blanc
50% Roussanne og 50%

VDP Collection Cépage Chardonnay
VDP Collection Syrah
VDP Collection Merlot
VDP Collection Grenache

Home    Home Plan de Dieu

Opdateret 18-08-2011