Xavier R. Rolet
Chemin de la Verrière, 84110 Le Crestet
Tel. 490 100 630
Direkte salg: Ja.
Email : xavier.rolet@chenebleu.com
Web : www.chenebleu.com

Chêne Bleu er et projekt skabt af 2 ægtepar, Xavier Rolet og Nicole Sierra-Rolet samt  Jean-Louis og Benedicte Galucci. Xavier Rolet købte stedet i 1993. Med temmeligt store investeringer har man etableret en hypermoderne kælder ved de 30 ha. temmeligt højt beliggende (500-600 m) vinmarker, der ligger i et krydspunkt mellem flere appellationer i Crestet. Man angiver den unikke beliggenhed (og terroir) som begrundelse for at kalde vinene Vin du Pays.

Man siger på stedets website, at markerne drives efter biodynamiske principper.

Vin de Pays Aélard
2006: 80% Grenache og 20% Syrah. Lagret 11 mdr. på barriques.

Vin de Pays Héloïse
2006: 65% Syrah, 30% Grenache og 5% Viognier. Lagret 11 mdr. på barriques.

Vin de Pays Rosé
2007: 60% Grenache og 40% Syrah.

Vin de Pays Aliot
2006: 65% Roussanne, 30% Grenache Blanc og 5% Marsanne.
Lagret 6 mdr. på barriques.

Priserne uden "tax" er 60, 60, 25 og 40€.

Bygningerne på stedet er indrettet til konferencenter (luxury bootcamp for wine enthusiasts). Det var her det første internationale Grenache symphosium blev afviklet i juni 2010. Xavier Rolet var initiativtager til konferencen sammen med Walter McKinlay på Domaine de Mourchon i Seguret

.

.

Home    Home Cotes du Rhone

Opdateret 05-12-2010