Ghislain Guigue startede med at lave vin 1980 fra lejede vinmarker efter at have arbejdet i kældre i Chateauneuf du Pape i 14 år. De første år blev produktionen solgt i tank.
Den første aftapning på domænet var Gigondas årgang 1990 under navnet Domaine du Bois des Mèges.

Der hører i alt 18 ha til domænet: 0,5 ha Gigondas, 2,5 ha Cotes du Rhone Village Plan de Dieu, 11 ha Cotes du Rhone og 4 ha Vin du Pays.

Gigondas
80% Grenache og 20% Syrah.
Gennensnitsalderen på vinstokkene er 32 år ( i 2007) og udbyttet er 33 hl/ha. Gæringen/macerationen sker i cementtanke og varer ca. 18 dage. Efter vinterens omstikninger lagres vinen dels i tank og dels i mindre træfade i 12 mdr.

Øvrige producerede vine:
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu 
Cotes du Rhone  
Cotes du Rhone Rosé
Cotes du Rhone Blanc
Vin du Pays 

Magali og Ghislain Guigue - Fête du Vin in Violés 2007

Fotos: Domænet