Domaine Santa Duc   

Yves og Benjamin Gras
157, Chemin des Hautes Garrigues 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 449
Direkte salg: Ja, på ejendommen i Gigondas og shop i Chateauneuf du Pape.
Mail:
yvesgras@santaduc.fr
Web: www.santaduc.fr

Santa Duc  Benjamin

Domænet blev grundlagt i 1874, og Yves Gras er 5. gen. på ejendommen. Han overtog stedet efter sin far i 1985.
Yves Gras anses for at være en af de førende producenter af Gigondas, hvor domænet ejer 12,38 ha. Hertil kommer yderligere ca. 14 ha. i andre appellationer, herunder Chateauneuf du Pape, hvor Gras i 2009 købte 1,23 ha.
(Lieu-dit Sainte Vierge) og i 2012 yderligere 2,5 ha. (Lieux-dits La Font du Pape og La Crau)

Domænets vinmarker i Gigondas har siden 2012 været certificeret agriculture biologique og er (2017)
på vej til at blive certificeret biodynamique.

Vine ifølge website november 2017

Chateauneuf du Pape Habemus Papam
2015: 64% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvedre og 1% Counoise. 
Cuvéen er en blanding fra domænets 3 lieux-dits. Lagres i foudres i 18 mdr.
Det latinske navn betyder "Vi har en pave!" - en bekendtgørelse, 
der gives fra balkonen på Pederskirken, når en ny pave er valgt.

Chateauneuf du Pape La Crau Quest
2015: 100% Grenache. 80-årige vinstokke på rødlig lerjord på La Crau.
Vinificeret og lagret på lerbeholdere - amphoraer.

Chateauneuf du Pape Les Saintes Vierges
2015: 90% Grenache, 9% Mourvedre og 1% Counoise.
Lagret i foudres i 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud
2015: 80% Grenache, 15% Mourvedre og 5% Cinsault.
Lagret i foudres i 18 mdr.

Gigondas Aux Lieux-Dits
2015: 75% Grenache, 10% Syrah, 13% Mourvedre og 2% Cinsault.
Lagret i foudres i 18 mdr. (fra 8 forskellige lieux-dits i Gigondas)

Gigondas Clos Derrière Vieille
2015: 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre

Gigondas Prestige des Hautes Garrigues
2015: 65% Grenache (Vieilles Vignes) og 35% Mourvedre. 
Lagret i foudres i 18 mdr.

Vacqueyras Les Aubes
2015: 80% Grenache og 20% Syrah. Lagret 18 mdr. på foudres.

Rasteau Les Blovac
70% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvèdre. Lagret i foudres eller tank.

Cotes du Rhone Les Quatre Terres
2015: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre og 5% Carignan/Cinsault/ Clairette. Grenache lagres i tank og Syrah i træfade.  
Fra parceller i Vacqueyras, Roaix, Seguret og Rasteau (Quatre Terres)  
Dels fra egne marker og dels fra indkøbt vin.

Cotes du Rhone Blanc Les Grand Calcaires
2015: 40% Grenache Blanc, 20% Clairette, 15% Ugni Blanc, 15% Bourboulenc, 5% Picpoul og 5% Viognier.

IGP Vaucluse Blanc Les Plans
Grenache 50%, Syrah 20%, Merlot 15%, Cabernet 10% og 5% andre druer

   Dansk importør: Bichel Vine


Chateauneuf du Pape La Crau Quest vinificeres og lagres i amphoraer.


Gamle Mourvedre-stokke.


.Yves Gras på Gigondas sur Table 2017
.

Reception og lager


Yves Gras gør klar til en smagning i smagelokalet på domænet


Benjamin Gras afsluttede i 2015 sin oenologiske uddannelse fra Université de Bourgogne og har påbegyndt en ny uddannelse: Master of Wine Management. Foto fra Facebook (Arnie Millan)


Jernholdigt ler på La Crau Quest. La Crau er et stort lieu-dit, og der er ikke rullesten overalt.



Home  Index Chateauneuf du Pape  Home Gigondas 


Siden opdateret 20-11-2017