|
Domaine les Goubert
Jean-Pierre, Florence og Mireille Cartier
235,
Chemin des Jardinieres 84190 Gigondas
Domaine les Goubert 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 638
Direkte salg:
mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail:
jpcartier@lesgoubert.fr
Web:
www.lesgoubert.fr
Domænet
har tilhørt familiens aner i adskillige generationer. Faktisk går annalerne tilbage til
1653. Med Jean Pierre Cartiers mor ville navnet Goubert uddø, og derfor gav hun domænet dets nuværende navn.
Domænets samlede
udnyttede areal er 23 ha. fordelt på 40 parceller i varierende højde (150-400
m.o.h.)
Alle
druer afstilkes før gæringen. Rødvinene gæres i cementtanke og hvidvinene i
ståltanke eller på træfade. Blandingen af vinene sker først efter lagringen,
og der sker kun en let filtrering før aftapningen. Cuvée Laurence aftappes
ufiltreret.
Vine
ifølge website september 2019
Gigondas
Cuvé Classic
2016:
Grenache, Syrah,
Mourvèdre, Cinsault, Clairette.
Maceration: 31 dage. 40% lagres i 3-5-årige pièces i 12 mdr.
"De la générosité"
Gigondas
Cuvée Florence.
2014: Grenache,
Syrah.
Maceration: 31 dage.
50% lagret i nye pièces og 50% i 1-årige pièces i ca. 24 mdr.
Den første årgang af denne vin var årg. 1985 og var den første vin i
Gigondas,
der blev lagret på nye pièces, navngivet efter deres datter.
"Quintessence de Gigondas"
Beaumes de Venise
2017: Grenache, Syrah og Cinsault. 25 dages maceration.
Vinifikation og modning i 12 mdr. i cementtank. "Parfume de velours"
Cotes du Rhone Village Sablet
2017: Grenache, Syrah, Mourvedre.
Vinifikation og modning i 9 mdr. i cementtank.
"Un once de caratère"
Cotes du Rhone Village Sablet Rosé Le
Rosé de Flo
2018: Grenache, Sablet, Mourvedre. Saignée.
"Petale de rosé"
Cotes du Rhone Village Sablet Blanc
2018: Clairette, Roussanne, Bourboulenc og Viognier.
Malolaktisk gæring og lagring i 3 år gamle fade i nogle mdr.
"Fraiceur det Croquant"
Cotes du Rhone
2018: Grenache, Syrah, Carignan, Vaccarese. "Un vin simple et fruitè
Cotes du Rhone Blanc Les Favoris
2017: Roussanne og Viognier.
Malolaktisk gæring i nye (25%) eller 2-3 år gamle fade i 5 mdr.
"Délice de Fruit"
Cotes du Rhone Blanc Cuvée de
"V"
2017: 100% Viognier. Lagres 9 mdr. efter malolactisk gæring i 3-årige pièces.
"Comme un sordét"
Dansk importør: Løgismose
|
