|
Ejere: Jean og Cécile Dusserre
Adresse: 84190 Vacqueyras
Tlf. 490 65 85 51
Direkte salg: Åben Mandag – lørdag i normal åbningstid.
Email: dusserre@domaine-de-montvac.com
Website: www.domaine-de-montvac.com
Blog:
http://montvac.over-blog.com/
Jean
og Cécile Dusserre, far og datter, driver domænet sammen. Jean nærmer
sig pensionsalderen (70) i 2009, men som uddannet ønolog overvåger han
det hele, når der er brug for det.
Cécile er femte generation på domænet, der altid har været nedarvet af
kvinder.
Derfor har efternavnene skiftet siden 1860, hvor domænet blev grundlagt
af en bødker i byen, Louis Avon. Det var Jean Dussserre, der byggede de
nuværende meget praktiske kældre.
Cécile Dusserre er gift med Philippe Cartoux, ejer af Domaine
des Espiers. Philippe er ansvarlig for markarbejdet også på
Domaine de Montvac, og hans egne vine laves i et hjørne af
kælderen.
Ejendommen har i alt 22 ha., hvoraf 3 ha. er Gigondas, 17 ha.
Vacqueyras og 2 ha. Cotes du Rhone.
Vine:
Gigondas Adage
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. Lagres 12
måneder barriques.
Vacqueyras
Arabesque
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvèdre. Lagres i
cementtank.
Vacqueyras
Vincila
60% Grenache og 40% Syrah.
Grenache lagres i cement tank og Syrah 12-24 mdr. på barriques.
Vacqueyras
Variation
100% Grenache fra gamle vinstokke på en enkelt parcel.
Lagres på cementtank.
Vacqueyras
Blanc Melodine
40% Roussanne, 40% Clairette, 10%
Bourboulenc og 10% Viognier.
Gæres og lagres på barriques.
Cotes
du Rhone og Cotes du Rhone Rosé
Disse vine laves fortrinsvis fra vin som er declassificeret
Vacqueyras, men også fra 2 ha. Cotes du Rhone.
|
