|
Vincent Sauvestre
7 Rue de Monthélie 21190 Mersault
Tel. 33 380 212 245
Mail: v.sauvestre@bejot.com
Web: http://www.clos-des-miran.com
Adresse i Point-Saint-Esprit:
GFA Les Miran Chemin du Mas Conil - Tel. +33 366 393 178
Der synes ikke at være tale om direkte salg
Vincent Sauvestre er vinbonde og negociant med base i Bourgogne. Han er 4.
generation, der har haft ansvaret for vinfremstillingen i et større firma.
Mens han som ung studerede på vinuniversitetet i Suze-la-Rousse, kom han til at
kende Rhonevinenes kvaliteter og erhvervede senere i 2001 vinmarker i Pont-Saint-Esprit
i Gard.
Vinmarkerne på godt 20 ha. ligger samlet omkring kældrene, der er
moderniserede og ligger, hvor man har fundet levn fra romertiden, bl.a. rester
af amphoraer.
Herfra laver han Rhonevine under navnet Clos des Miran:
Cotes du Rhone Cuvée Speciale
Grenache, Syrah og lidt Mourvedre.
Cotes du Rhone Cuvée Royal
55% Syrah.
Cotes du Rhone Proxumes
60% Syrah og 40& Grenache
Cotes du Rhone Rosé Cuvée Speciale
70% Clairette Rosé, 20% Cinsault og 10% Grenache. Direkte presning.
Cotes du Rhone Blanc Cuvée Speciale
80% Viognier.
|
