|
Catherine og Sofie Armenier
Chemin de la Gironde, 84100 Chateauneuf du Pape.
Tlf.: 490 34 67 43
Åben: Efter aftale.
Indtil sidst i 90-erne blev Marcoux drevet af Phillipe Armenier. Han drev
Marcoux efter principper inspireret af Rudolf Steiner, biodynamisk og med
skyldig hensyntagen til stjernes stilling på himlen. Man kunne kun foretage sig
visse ting i marken eller kælderen, hvis stjernerne stod rigtigt. Pludselig
forlod han domænet og overlod driften til sine to søstre, Catherine og Sofie
Armenier. Driften er stadig biodynamisk, men søstrene lægger ikke skjul på, at
de går knap så meget op i de dele, som broderen gjorde.
ECOCERT-kontrolleret. I øvrigt kan familien dokumentere sin eksistens i området
helt tilbage til 1344.
Phillipe lever i dag i Californien, hvor han bruges som foredragsholder og
konsulent vedrørende biodynamisk vindyrkning.
Marcoux har 17,5 ha., heraf godt 1 ha. med grønne druer.
Bortset fra det med stjernerne er vinificeringen som hos andre producenter.
Citat fra Sofie Armenier: “We
interfere with the vinification as little as possible. We don’t do any pigeage
to get color, because we just don’t want to get in the way of the fruit.”
Chateauneuf du Pape
80% Grenache, 10% Mourvedre, 5% Syrah og resten andre
sorter i mindre mængder.
Chateauneuf du Pape Ephemere
90% Grenache og 10% Syrah. Fra en parcel erhvervet i 2002.
Lagres dels på ståltank og dels på små og store fade.
Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes
Fra 90 år gamle vinstokke. Næsten 100% Grenache. (3.500 fl.) Chateauneuf
du Pape Blanc
65% Roussanne og 35% Bourboulenc. Cotes
du Rhone Lirac Lorentine
45% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvedre, 10% Syrah og
10% Carignan.
Fra marker i Lirac, der drives sammen med Jean Louis Canto på Domaine La
Roncière.
Vinen laves i kældrene på Domaine de Marcoux.
Vin de Table Raisin de Loup
Grenache og Syrah i Vin du Pays området samt lidt deklasseret Chateauneuf
du Pape.
|
|
|
|
Stjernekyndige vil sikkert vide, hvad vejrhanen på taget
viser |
| . |
|
|
|
Catherine og Sofie Armenier juli 2005
Catherine leder markarbejdet og Sofie står for vinificeringen.
Sofie er gift Estevenin. |
| . |
|
|
|
