| Domaine de la Cote de l'Ange |
|
Ejere: Corinne og Yannick Gasparri
Adresse: Quartier La Font du Pape,
84232 Châteauneuf du Pape Cedex
Tlf.: 490 837 224
Åben: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 13.30-18.30
E-mail: cotedelange@libertysurf.fr
Hjemmeside: http://www.domaine-cote-de-l-ange.com/
Domænet drives nu af Corinne (født Mestre) og hendes
mand Yannick Gasparri. De har overtaget domænet efter Corinnes
forældre Monique og Jean Claude Mestre. Corinne er ud af en gammel
vinbondefamilie i Chateauneuf du Pape. Moderen, Monique, er født Jeune,
og hendes far har været ejer af Domaine du Monpertuis, der i dag drives
af hendes broder Paul Jeune. Yannick Gasparri er ikke ud af
vinbondefamilie, men har lært håndværket fra sin svigerfar.
Ejendommen har 14 ha., hvorfra der produceres rød og hvid Chateauneuf du
Pape (den hvide fra 1,5 ha) samt 2,5 ha. Cotes du Rhone.
Vine:
Chateauneuf du Pape
70% Grenache,
10% Mourvèdre og 20% Syrah. Lagres på foudres i ca.12 måneder.
Chateauneuf du Pape
Vieilles Vignes
Fra 1 ha. med gens. 80 år gamle Grenache (95%) og lidt Syrah.
Lagres 9 måneder på 1 eller 2 år gamle barriques.
Chateauneuf du Pape Secret de l’Ange
70% Mourvedre and 30% Grenache. Aged in foudres. Debut 2007
Chateauneuf du Pape Blanc
20% Grenache, 30% Clairette,
20% Roussanne og 30% Bourboulenc. 20% af hvidvinen gæres og lagres på
nye træfade, resten i ståltanke.
Cotes du Rhone
70% Grenache, 20% Mourvèdre og 20% Syrah.
|
|
|
| . |
|
|
|
Corinne og Yannick Gasparri |
|
