|
Ejer: Arnaudfamilien
Ansvarlige: Agnès og Patrick Vernier
Tlf. 490 341 486
Adresse: Route d'Orange, 84230 Chateauneuf du Pape.
Direkte salg: marts-september alle dage 9.00-12.30 og 14.00-18.30
Oktober-februar mandag-fredag 9.00-12.30 og 14.00-18.30
Der kan på stedet også
købes vine fra familiens anden ejendom Chateau Maucoil.
E-mail: contact@chateau-cabrieres.fr
/ agnes.vernier@chateau-cabrieres.fr
Web: http://www.chateau-cabrieres.fr
(Ny side juni 2009)
Som et led i et generationsskifte er ansvaret
for denne ejendom overtaget af Agnes (født Arnaud) og hendes mand
Patrick Vernier. Agnès søster og
hendes mand har ved samme lejlighed fået overdraget ansvaret for
familiens anden ejendom Chateau Maucoil, som
familien erhvervede i 1995. Der er et
udstrakt samarbejde mellem de to domæner. Siden august 2008 har de
fælles maître de chais, Egon Thibaut.
De to søstres fader Guy Arnaud overlod ansvaret til døtrene i marts 2009.
Guy Arnaud overtog ansvaret i 1950-erne efter faderen Louis Arnaud, så
søstrene er 3. generation af familien på Cabrières.
Dele af chateauet og kældrene stammer fra det 14. århundrede.
Ejendommen har i dag 28,5 ha Chateauneuf du Pape, 5 ha. Cotes du Rhone og 5 ha.
Vin de Table.
Visse parceller
er beplantet omkring 1900. Disse gamle parceller indeholder alle 13
druevarianter, der bruges til de to bedste cuvéer, der kun laves i gode
årgange.
Vine:
Chateauneuf du Pape Le Grand Rocasson
80% Grenche og 20% Syrah. Lagres på tank i 6 mdr.
Chateauneuf du Pape Tradition
50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre og 10% Cinsault.
Lagres
på barriques i 6-12 måneder.
Chateauneuf du Pape Cuvée Prestige
50% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre, 10% Cinsault og 10% Vaccarèse, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan, Clairette,
Bourboulenc, Roussanne, og Terret Noir.
Udbytte 12-15 hl/ha. Lagres på
barriques i 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Cuvée Select
Fra vinstokke, plantet i 1900 og 1902. Alle tilladte druetyper findes på
parcellen, dog udgør Grenache den største andel. Udbyttet er kun 8-10
hl/ha.
Lagres på barriques i 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Blanc
30% Clairette, 30% Bourboulenc, 30% Grenache Blanc og 10%
Roussanne.
Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Prestige
30% Clairette, 30% Bourboulenc, 30% Grenache Blanc og 10% Roussanne.
Gæres og lagres på barriques i 7 mdr.
Cotes du Rhone Village
60% Grenache og 40% Syrah. Lagres 3 mdr. på barriques.
Cotes du Rhone
60% Grenache og 40% Syrah..Lagres
på barriques i 3 mdr.
Cotes du Rhone Rosé Eclat de Rosé
50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvedre og 10% Cinsault.
Der udlejes en lejlighed på domænet.
.
|
|
|
|
Familien Vernier. Dette
foto tilhører domænet. |
| . |
|
|
| . |
|
|
|
.
|
|
|
|
