Héléne og Jean-Luc Mayard
Route de Bedarrides 15, 84230 Chateauneuf du Pape.
Tlf.: 490 83 73 67
Direkte salg: mandag-fredag 8.00-12.00 og 14.00-19.00
E-mail: galet.des.papes@terre-net.fr
Web: http://www.galet-des-papes.com/
"Galet" hentyder til de store rullesten i området,
galet roulès.
Familien Mayard har ejet vinmarker i Chateauneuf du Pape i 5
generationer.
De første kældre på domænet blev bygget af den nuværende ejers bedstefar i
1929.
Jean-Luc Mayard overtog stedet i 1976. Datteren Blandine uddanner
sig til at kunne blive 6. generation på stedet.
Der hører 13 ha. Chateauneuf du Pape til domænet med temmeligt gamle vinstokke, 50-100+ år.
1 ha er med grønne druer. Desuden ejer man en mindre parcel i Cotes du
Rhone.
Traditionel vinfremstilling: ingen afstilkning og
lagring i ældre foudres.
Vine:
Chateauneuf du Pape Tradition
2006: 80% Grenache og resten mindre andele af Syrah, Mourvedre, Cinsault og Vaccarese.
Lagres i foudres i 6-12 mdr. (260 hl.)
Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes
2006: 60% Grenache, 30% Mourvedre og 10% Syrah.
70-100-årige vinstokke. Lagres i foudres i 6-12 mdr. (90 hl.)
Chateauneuf du Pape Blanc
Cuvée Spéciale AU JU BLAN
2009: 60% Grenache Blanc, 20% Clairette og
20% Bourboulenc.
Cotes du Rhone Le Petit Galet
70% Grenache,
15% Mourvedre og 15% Syrah. Lagres 6 mdr. i foudres. (18 hl.)
.
|
