Domaine des 3 Cellier

Ludovic, Julien og Benoit Cellier
Ancien Route d'Sorgues 5 bis,  84230 Chateauneuf du Pape
Tel. 490 020 462
Direkte salg: Ja, inden for normal åbningstid.
domainedes3cellier@hotmail.fr  /  les3cellier@hotmail.fr
http://www.3cellier.fr

Familien Cellier har været vinbønder i 8 generationer. Som domænets navn antyder, er det i dag (siden 2007) tre brødre Ludovic, Julien og Benoit Cellier, der har overtaget familiens vinmarker.
Faderen Marceau (Marc) indgik i årene 1989-2007 et samarbejde med Jacumin familien, og Cellierfamiliens vinmarker indgik i vinene fra dette fælles projekt, Domaine Saint Benoit. 
Den ældste søn Ludovic har arbejdet på Saint Benoit siden 1999. Julien har arbejdet med på domænet siden 2008 og har ansvaret for arbejdet i vinmarkerne. Benoit er under uddannelse og vil især arbejde med det adminstrative på domænet.
Ludovics hustru Nathalie arbejder med administrative og kommercielle opgaver. 

Domænets vinmarker i Chateauneuf du Pape udgør 13,5 ha. Hertil 0,5 ha., hvofra der laves Vin du Table, beliggende ved Rhonefloden i henholdsvis Chateauneuf du Pape og Roquemaure.
De bedste af de 24 parceller findes på lieu-dit Terrres Blanches - 4 ha. I vinmarkerne findes en usædvanlig stor andel af Vaccarese, der udgør 15-20% af de to bedste røde cuvéer.

Vine:

Chateauneuf du Pape Alchimie
2007: 74% Grenache, 16% Syrah, 5% Vaccarese og 5% Counoise.

Chateauneuf du Pape Marceau
2007: 35% Grenache, 30% Syrah, 17,5% Vaccarese, 15% Mourvedre og 2,5% Terret Noir.

Chateauneuf du Pape Privilège
40% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre og 20% Vaccarese. (1.500 fl.)

Chateauneuf du Pape Blanc L'Insolente
100% Roussanne.

Vin de Table Grains en Folie Rosé
43% Terret Noir, 40% Counoise og 17% Syrah.

Dansk importør: Rungsted Vin

.Ludovic, Nathalie, Benoit og Julien Cellier

.
.
.
..
Ud over fremstilling af vine fra egne marker drives en negociantvirksomhed under navnet Les 3 Cellier.
På etiketterne for disse vine anføres Le Sentier des Terroirs.
Der føres vine fra bl.a. Cairanne, Gigondas, Rasteau og Ventoux.

Det fremgår på etiketterne fra hvis vinmarker vinene stammer, og vinene er tilsyneladende alle lavet på de respektive domæner.
Rasteau og Gigondas er eksempelvis fra Domaine Notre Dame des Pallieres i Gigondas.

Cellierfamilien viderefører således traditionen med negociantvine fra Domaine Saint Benoit.

Home   Index Chateauneuf du Pape


Opdateret 04-09-2009