Domaine Albin Jacumin   

Albin Jacumin
Chemin des Amandiers 84230 Chateauneuf du-Pape 
Tel. +33 490 837 855
Direkte salg: Mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00.
Mail: domaine.ajacumin@orange.fr
Web: http://www.domaine-albin-jacumin.fr/

Jacuminfamilien har i mere end et århundrede lavet vin i Chateauneuf du Pape. Domænet er i fire generationer gået i arv fra far til søn. Den 4. generation, Albin Jacumin har overtaget ansvaret for domænet efter at have afsluttet sin vinmæssige uddannelse i Orange. Albins mor var i en årrække medejer af Chateau Cabrueres, så de 27,5 vinmarker Albin råder over stammer fra begge forældres familier. 19 ha. er Chateauneuf du Pape, 6 ha. Cotes du Rhone i Courthezon og i Serignan-du-Comtat.  Hertil 1,5 ha. VDF tæt på Rhonefloden.
I 2006-2007 byggedes ny kældre i den nordlige del af Chateauneuf du Pape, 
og senere er tilføjet smagelokale og en tilbyning i to etager med plads til lagring i fade, og til opbevaring for aftappede vine

Vine:

Chateauneuf du Pape
70% Grenache, 15% Mourvedre, 12% Syrah og 3% Cinsault.
20% lagres i 2-3-årige barriques i 6-8 mdr.

Chateauneuf du Pape à Aimé
Fortrinsvis Grenache i blandet 80-årig parcel med Grenache blanc, Cinsault, Mourvedre og andre varieteter. Lagret i 0-1-årige barriques i 12 mdr.

Chateauneuf du Pape Blanc
60% Grenache, 30% Clairette og 10% Bourboulenc. 50% gæres og lagres på barriques.

Cotes du Rhone 
80% Grenache, 15% Syrah og 5% Carignan.

VDF Rosé l'Instant
80% Grenache og 20% Carignan.


.


Albin Jacumin. På kortet ses, hvor domænets parceller er beliggende


Jacuminfamilien. Foto fra website


Halvdelen af den nye kælder på Av. des Amandiers.
Man kan vel næsten ikke forestille sig en mere praktisk indrettet kælder.

 


Home
  Index Chateauneuf du Pape


Opdateret 25-11-2015