Vignobles
Fabre
Mireille
Porte
Quartier
Condorcet, Route de Sorgues 84230 Chateauneuf du Pape.
Tlf.: (Domænet) 490 837 324
Tlf.: (Udsalget): 490 391 381 Mobil: 618 942 965.
Åben: mandag - fredag 8.00 - 19.00.
Mail: domaine.tour.stmichel@orange.fr
Web:
http://www.toursaintmichel.com
Domaine Tour
Saint-Michel blev grundlagt af Michel Fabre i 1930.
Efter at sønnen, Henri Fabre, i en årrække stod i spidsen,
overtog datteren Mireille
Porte ansvaret i 2002.
Domænet er i alt på 40 ha., hvoraf 35 ha. er AOP Chateauneuf du Pape.
Hovedparten af vinstokkene har en alder på ca. 30 år.
En del af
produktionen sælges til negociant.
Vine:
Chateauneuf du Pape Cuvée des deux Soeurs
80% Grenache, 15% Syrah og 5% Cinsault/Mourvedre.
Lagres i cementtank eller foudres.
Chateauneuf du Pape Tour du Lion
75% Grenache, 20% Syrah og 5% Cinsault/Mourvedre.
Lagres i cement tank, foudres eller barriques.
Chateauneuf du Pape Feminessance
75 % Grenache og 25% Syrah.
Lagres i barriques, hvoraf en del er nye. Debut 2007.
Chateauneuf du Pape Blanc
50% Grenache og 50% Clairette.
Gæring i tank eller barriques, hvor lagringen også finder sted.
Cotes
du Rhone
Cotes du Rhone Rosé
Dansk importør: Phillipson
Wine
|
