En familiejendom grundlagt af Félix Vidal i 1920. Frédéric Boutin, ejeren siden 1997, er 4. generation på ejendommen, der har 10 ha. AOC Chateauneuf du Pape, fordelt på 8 parceller i La Crau, le Boucou, Coste Froid og Roumiguiere. Hertil kommer 2 ha. Vin du Table i Courthezon. 6% af produktionen er en hvid Chateauneuf du Pape.
Indtil 1981 blev hele produktionen solgt til negociant, og det er også i dag tilfældet for 20-30% af produktionen, for Frédéric Boutin er meget opsat på, at holde et højt kvalitetsniveau for sine vine. 
Alle 13 tilladte druesorter findes på markerne, hvor stokkene har en gennemsnitsalder på 70 år.

Chateauneuf du Pape Tradition
70% Grenache, 10% Cinsault, 10 % Mourvedre og 10% Syrah sammen med mindre andele af de øvrige tilladte sorter. Lagres på barrels i ca. 12 måneder.

Chateauneuf du Pape Grande Reserve
80% Grenache samt de bedste dele af høsten af andre druer.
Lagres på 1-3 år gamle fade i 18 måneder. Den allerbedste del lagres i nye demi-muids.

Chateauneuf du Pape Blanc
30% Grenache Blanc, 30% Bourboulenc, 30% Clairette og 10% andre sorter. 
10% af denne vin lagres på træfade, resten i ståltanke. Den aftappes 5-6 måneder efter høsten.

Danske importører:  Kath Vinimport  -  Vinotto

Frédéric Boutin april 2006