Domænets navn skyldes en kvinde, der i 1701 etablerede vinmarker på ejendommen. Hun var gift med præsidenten for det provencalske parlament.
Max Aubert købte domænet i 1968 og siden overtog sønnen Rene Aubert. 
Efter Rene Auberts pludseligt død i juli 2008 overtog enken Celine Aubert den daglige ledelse.

På domænet produceres Chateauneuf du Pape (20 ha.), Cotes du Rhone Village Cairanne (31 ha) og Cotes du Rhone (27 ha.). 
Hvidvine udgør en større andel af produktionen end normalt i området.

Vine: (årgange og priser august 2008)

Chateauneuf du Pape Grands Classiques
2009: 70% Grenache, 15% Cinsault, 10% Syrah og 5% Mourvedre. 
Lagring: 1/3 i et 1-årige barriques, 1/3 i 2-årige barriques og 1/3 i tank.
Produktion: ca. 46.000 fl. 

Chateauneuf du Pape Nonciature
2007: 60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre. Gens. alder 60 år. Udb. 25 hl/ha.Lagres i 6-12 mdr. i nye barriques. Produktion ca. 6.000 fl. 

Chateauneuf du Pape Blanc Grands Classiques
2008: 50% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Roussanne og 10% Bourboulenc.
Gens. alder på vinstokke: 10 år. 10% gæres i nye fade. Produktion ca. 14.000 fl.

Chateauneuf du Pape Blanc Nonciature
2000: 40% Grenache Blanc, 30% Clairette, 20% Roussanne og 10% Bourboulenc.
Gens. alder 35 år. Produktion ca. 6.000 fl. (2000: 33€)

Cotes du Rhone Village Cairanne Grands Classiques
60 % Grenache, 30 % Syrah og 10 % Carignan. Gens. alder 30 år. 
 Produktion ca. 55.000 fl. (2006: 7,7€)

Cotes du Rhone Village Cairanne Galifay
2007: Fra 2 ha. med 90% Grenache og 10% Syrah. Gens. alder 60 år. 25 hl/ha.
Lagres i 12 mdr. i barriques. Produktion ca. 7.000 fl.

Cotes du Rhone Village Cairanne Blanc Galifay
Fra 4 ha. med 70% Viognier og 30% Grenache Blanc. Gens. alder 20 år. 25 hl/ha.
10% lagres i barriques. Produktion ca. 7.000 fl. (2005: 15€)

Cotes du Rhone Grand Classicques
60% Grenache 20% Syrah, 20% Cinsault og 10% Carignan.

Cotes du Rhone Rosé Grand Classicques
50% Grenache 30% Syrah, 20% Cinsault og 10% Carignan.

Cotes du Rhone Blanc Grand Classicques
50% Grenache Blanc, 30% Viognier, 10% Marsanne og 10% Roussanne.

Cotes du Rhone Velours Rouge
Fra 0,5 ha. med 20-årige Syrah Petit Grains (en Syrah med specielt små druer)
Lagres i barriques. Minicuvée (2003: 60€)

Cotes du Rhone Un Dimanche d'Octofre en Famille
4 rækker med Viognier Petit Grains, der høstes sent i oktober. (2005 60€)

Dansk importør: Ludv. Bjørns Vinhandel

De fleste rødvine fadlagres i barriques.