La Bastide Saint Dominique


Eric Bonnet
Chemin Saint Dominique 84350 Courthézon
Tel. +33 490 708 532
Direkte salg:
Mandag-fredag 8.30-12.00 og 13.30-18.00 
Mail: contact@bastide-st-dominique.com
Web:
http://www.bastide-st-dominique.com

Eric Bonnet har for få år siden overtaget domænet efter forældrene Gérard og Marie-Claude Bonnet. Hans kone Julie Moro arbejder på¨kontoret. Gérard bor på domænet og arbejder i vinmarkerne fra tidlig morgen. 
Der hører i alt ca. 34 ha. til ejendommen: 11 ha. Chateauneuf du Pape, 5 ha. Cotes du Rhone Village, 10 ha. Cotes du Rhone og 8 ha. Vin du Pays.
Markerne er fra 2014 certificeret agriculture biologique.
I 2013 har Erik Bonnet lejet marker fra en producent i Cairanne og lavede i 2013 sin første årgang herfra 

Vine:

Chateauneuf du Pape
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre og 5% Cinsault.
Lagres i cement tank i ca. 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Les Hespérides
50% Grenache, 25% Syrah og 25% Mourvedre. 
Syrah og Mourvedre lagres på barriques i ca. 18 mdr. Debut 2007.

Chateauneuf du Pape Secrets de Pignan 
95% Grenache (plantet i 1920) og 5% Mourvedre. 
Lagres i cementtank i ca. 20 mdr. Ca. 3600 flasker årligt fra 1,25 ha.

Chateauneuf du Pape Blanc
Lige dele Clairette Rose, Roussanne og Grenache Blanc.

Cotes du Rhone Village
50% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvedre og 15% Carignan.

Cotes du Rhone Cuvée Jules Rochebonne
80% Syrah og 20% Grenache.
Domænets eneste fadlagrede vin. 

Cotes du Rhone
80% Grenache og 20% Syrah.

Cotes du Rhone Rosé
50% Grenache og 50% Cinsault.

Cotes du Rhone Blanc
50% Viognier, 25% Grenache Blanc og 25% Clairette.

IGP
50% Grenache og 50% Syrah.

IGP Rosé
95% Grenache og 5% Syrah.

IGP Blanc
80% Roussanne og 20% Clairette.

Dansk importør: Oxholm Vin

Man udlejer en gîte på domænet. .


.

Eric Bonnet

..

.Eric og faderen Gerard Bonnet

.

.

.

.

.

.
.

Home  Index - Chateauneuf du Pape


Siden opdateret 01-09-2014