|
Eric Bonnet
Chemin Saint Dominique 84350 Courthézon
Tlf.: 490 70 85 32
Direkte salg: Mandag-fredag
8.30-12.00 og 13.30-18.00
http://www.bastide-st-dominique.com
Mail
Eric Bonnet har for få
år siden overtaget domænet efter forældrene Gérard
og Marie-Claude Bonnet. Hans kone Julie Moro arbejder sammen med Marie-Claude
i kontor og reception
Forældrene bor på domænet. Marie-Claude modtager besøgende, Gérard
arbejder i vinmarkerne fra tidlig morgen.
Der hører i alt ca. 34 ha.
til ejendommen: 11 ha. Chateauneuf du Pape,
5 ha. Cotes du Rhone Village, 10 ha. Cotes du Rhone og 8 ha. Vin
du Pays.
Som et af få domæner i appellationen bruges der ikke træfade til
Chateauneuf du Pape. En enkelt cuvée Cotes du Rhone med 80% Syrah
fadlagres. Markerne
er fra 2011 under konvertering til agriculture biologique.
Vine:
Chateauneuf du Pape
80% Grenache, 10%
Syrah, 5% Mourvedre og 5% Cinsault.
Lagres i tank i ca. 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Les Hespérides
50% Grenache, 25% Syrah og 25% Mourvedre.
Syrah og Mourvedre lagres på barriques i ca. 18 mdr. Debut 2007.
Chateauneuf du Pape
Secrets de Pignan
95% Grenache (plantet i 1920) og 5% Mourvedre.
Lagres i tank i ca. 20 mdr. Ca. 3600 flasker årligt fra 1,25 ha.
Chateauneuf du Pape Blanc
Lige dele Clairette Rose, Roussanne og Grenache Blanc.
Cotes du Rhone Village
50% Grenache, 20% Syrah, 15%
Mourvedre og 15% Carignan.
Cotes du Rhone
Cuvée Jules Rochebonne
80% Syrah og 20% Grenache.
Domænets eneste fadlagrede vin.
Cotes du Rhone
80% Grenache og 20% Syrah.
Cotes du Rhone Rosé
50% Grenache og 50% Cinsault.
Cotes du Rhone Blanc
50% Viognier, 25% Grenache Blanc og 25% Clairette.
Vin de Pays
50% Grenache og 50% Syrah.
Vin de Pays Rosé
95% Grenache og 5% Syrah.
Vin de Pays Blanc
80% Roussanne og 20% Clairette.
.
Dansk importør:
Oxholm Vin
Man udlejer en lejlighed på domænet.
|
