Chateau Mont Thabor  

 Daniel Stehelin
Château Mont Thabor 84370 Bedarrides (Lidt nord for byen ved N7/D907)
Tel. +33 490 331 621
Direkte salg. Ja, men sikrest at træffe en aftale.
Mail: daniel@chateaumontthabor.com
Web: http://www.chateaumontthabor.com

Chateau Mont Thabor er bygget i sidste halvdel af 1700-tallet som bolig for en adelsmand, Marquis de Vaucroze. En senere ejer Don Pernety stiftede en religiøs sekt "Des Illuminés d'Avignon" og gav stedet dets nuværende navn efter at have beplantet chateauets omgivelser med træer fra de israelske bjerge Mont Thabor. (siger den lokale tradition)
I 1840 overgik stedet til at være "Relais de Diligence", en form for hotel for de rejsende med diligencen. 
I 1881 købte Fritz Stehelin, indvandrer fra Schweitz, Chateau Mont Thabor. Han byggede vinkælder i de gamle stalde og garager og havde i øvrigt en omfattende produktion af tidsler, der blev brugt i forbindelse med uldkartning i området. Luc Stehelin (fra 1940) udvidede vinproduktionen på markerne omkring slottet (Cotes du Rhone). Siden 1977 har den nuværende ejer Daniel Stehelin stået ved roret. 
Noelle har to døtre, Manon, der er gift med Florent
Lançon på Domaine de la Soltude, og Fanny, der under sit arbejde på Chateau Constantin i Luberon mødte Vincent Bremonol, der ejer nogle vinmarker i Luberon. Parret planlægger at etablere et domæne i Luberon og kalde det Mas Mont Thabor.

Stehelin har 4 ha. Chateauneuf du Pape og 6 ha. Cotes du Rhone.
Vinstokkenes gennemsnitsalder er 70 år. 

Vine

Chateauneuf du Pape
2016: 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvedre/Cinsault.
Druerne afstilkes ikke. 2/3 lagres i barriques i 12 mdr.

Chateauneuf du Pape Blanc
Miniproduktion fra trådte druer - ingen vinpresse på stedet.

Cotes du Rhone
2016: 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvèdre/Syrah.


Daniel Stehelin. Foto fra et besøg i 2007


Daniel og Noëlle Shehelin sammen med datteren Manon.
Dette foto og de 2 herunder er fra en event i Chateauneuf du Pape 2017


Pigen til venstre er Laetitia Gradassi fra Domaine des Pères de l'Eglise.
Til højre Fanny Sthehelin sammen med
sin kæreste Vincent Bremonol. 


Florent Lançon Domaine de la Solitude med sin ægtefælle Manon.


Engang kørte diligencen ind i bygningen gennem den store port - og senere ud i modsat ende. Bag porten forarbejdede  op til 20 personer i en periode tidsler til kartning af uld. I dag er der gæringsbeholdere i "stalden".


Bagvæggen i lagringskælderen er en af de murede sider i en meget gammel gæringsbeholder, der stammer fra sidste halvdel af 1700-tallet, hvor bygningerne blev opført.

Home  Index Chateauneuf du Pape

Opdateret 09-02-2018