Domaine Ferrand   

EARL Charles Bravay
Philippe Bravay
Chemin de St-Jean, Quartier Le Gres, 84100 Orange.
Tel. +33 490 342 606
Direkte salg: Ja, men sikrest med en aftale.
Mail: domaine.ferrand@club-internet.fr
Video: Harry Karis besøger Domaine de Ferrand

Domænet er et eksempel på, hvorledes et generationsskifte (fra Charles til Philippe) pludselig bringer en ejendom helt frem i rampelyset ikke mindst hjulpet af Robert Parker. Mens faderen drev domænet, kaldte han uofficielt Domaine Charles Bravay. Kun få flasker blev aftappet på domænet, mens resten blev solgt i tank til negociant. 
Da Philippe overtog domænet i 1995 kaldte han officielt domænet Domaine Ferrand, ikke af navne- familiemæssige årsager, men fordi navnet har været brugt om ejendommen før faderen navngav stedet. De første par år solgte Philippe også det meste af vinen i tank, og det hænder af den svageste del af produktionen sælges uaftappet, hvis kvaliteten ikke svarer til Philippes krav.

Der fremstilles Chateauneuf du Pape fra 5,5 ha. Vinstokkene er plantet i 1910 og 1930 og ligger på de to lieux-dits Cabrières og La Gardiole begge beliggende i den nordligste del af appellationen. Omkring ejendommen ligger yderligere 10 ha. Cotes du Rhone. 

Vine

Chateauneuf du Pape
2013: 90% er Grenache og resten forskellige andre druer.

Cotes du Rhone Mistral
2014: 55% Grenache, 40% Syrah og 5% Vaccarese. Fra vinstokke under 30 år.


Cotes du Rhone
Cuvée Antique Vieilles Vignes
2013: 90% Grenache (plantet før 2. verdenskrig) samt 10% Syrah, Cinsault, Carignan og Grenache Blanc.

Cotes du Rhone La Ferrande
2013: 100% Syrah, der lagres ca. et år på brugte barriques.
Cuvéen er den eneste på domænet, der lagres på træfade. Det gamle foudres i smagelokalet er kun kulisser fra forne tider.


.


Philippe Bravay 2014


Philippe og Mireille Bravay 2009

Dansk importør: Otto Suenson & CO A/S  

.

Home  Index Chateauneuf du Pape


Opdateret 26-01-2016