Les Cailloux  

André Brunel
Chemin du Bois de la Ville 6, 84230 Châteauneuf-du-Pape.
Tel. +33 490 837 262
Direkte salg: Normalt ikke. Man henviser til Vinadea
Mail:
brunel.andre@wanadoo.fr
Web: http://domaine-les-cailloux.fr/
Blog:
http://domaine-les-cailloux.fr/le.blog-55.php

  

Andre Brunel er sammen med sin kone Lucien 3. generation af vinavlere på stedet. Det var faderen, som ejede domænet 1954-1971, der navngav domænet efter områdets store rullesten. 
Lagringkældre og administration findes på Chemin Bois de la Ville 6, men ellers sker produktionen flere steder, bl.a. i Sorgues, hvor et tidligere lager for appelsiner tjener som oplagringsrum for de aftappede vine. Man kan ikke rigtig komme til at tage et præsentabelt billede fra domænet, men som den sindige og beskedne Brunel udtrykker det: Det er jo heller ikke bygningerne, der er det vigtigste. Kældrene i Sorgues deles med adskillige andre producenter fra Chateauneuf du Pape. 
Siden 2012 har André's søn Fabrice arbejdet på domænet
.

Les Cailloux har ca. 21 ha. AOC Chateauneuf du Pape. Heraf ca. 2 ha. med hvidvinssorter og godt 2 ha. med meget gamle Grenachestokke (80-110 år).
Vinmarkerne er fordelt på 12 forskellige lieux-dits, hvoraf de fleste marker ligger på Le Bois de la Ville, Les Serres, Farguerol (de ældste stokke), Cabrières og Rèves.

I 1990 købte Brunel 40 ha. nord for Orange i Cotes du Rhone appellationen. 
Herfra laves rød og hvid Cotes du Rhone Sommelongue og Bécassonne.
I samme område ejer Brunel også  20 ha. IGP, hvorfra man markedsfører en enkelt vin, IGP Cuvée Grenache.

Chateauneuf du Pape
2013:
70% Grenache, 17% Mourvedre, 10% Syrah og 3% Cinsault.
Vinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle 
Syrah fadlagres på 1, 2 eller 3 år gamle fade Den øvrige del af blandingen 
modnes på cementtank i 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Cuvé Centenaire
2010: 85% Grenache og 15% Mourvedre. fra parceller på Farguerol.
Præcis blanding varierer lidt og kan indeholde lidt Syrah.
Vinstokkeer 125 år. Udbytte ca. 15 hl/ha.
Grenache lagres på tank, mens Mourvedre fadlagres på 1, 2 eller 3 år gamle fade. Cuvéen er fremstillet i gode årgange siden 1989. I de senere år i 2007, 2010 og 2012. Bør vente til efter det 10. år.

Chateauneuf du Pape Blanc
2014: 80% Roussanne (Les Serres) og 20% Grenache Blanc (Rèves). 
Modnes 6 mdr. sur lie på cementtank.

Cotes du Rhone East-Quest
2014: 70% Grenache, 20% Cinsault og 10% Syrah. Lavet på druer vest øg øst for Rhonefloden, dvs fra Gard og Vaucluse

Domaine André Brunel Cotes du Rhone Sommelongue
2014: 85% Grenache, 5% Syrah 5% Mourvedre og 5% Cinsault.

Domaine André Brunel Cotes du Rhone Blanc Bécassonne
2014: 50% Roussanne, 30% Grenache Blanc og 20% Clairette.

Domaine Andre Brunel IGP Grenache
2014: 90% Grenache.

Philippe Cambie har været rådgivende ønolog på domænet siden 1999.

Dansk importør: Vinoble


Far og søn, André og Fabrice Brunel. Foto fra facebook.
Fra domænets blog: Times are changing and today André is handing the reins over to his son Fabrice who is already very active in the Domaine life and who’s eager to contribute with his skills and passion.



André Brunel i kælderen på Chemin Bois de la Ville


Fru Brunel tager del i arbejdet på domænet. 
Her sætter hun etiketter på i oplagringrummene i  Sorgues.
.





.

Brunel sælger vin fra en del andre producenter. Vinene laves på de pågældende domæner og får påsat etiket fra Feraud-Brunel.
Feraud (Pegau) har i flere år ikke været partner i denne aktivitet.


.

Home   Index Chateauneuf du Pape


Siden opdateret 28-12-2015