Perrin et Fils
Perrin familien på Chateau de
Beaucastel
Onlinesalg (i Frankrig): http://www.clubperrin.com
Efter i en årrække på negociantbasis at
have lavet en vin fra Cairanne kaldt Peyre Blance, købte Perrin
et Fils vinmarkerne i 2008.
Markerne er på 14 ha. og er certificeret agriculture
biologique.
Drueblandingen i markerne er 70% Grenache og 30% Syrah.
Man laver (i 2009) en enkelt cuvée:
Cotes du Rhone Village Cairanne Peyre
Blance
Grenache og Syrah.
Gæring delvis i ståltank og delvis i tronkeret trætank.
Syrah lagres i barriques og Grenache i cementtank. |