Domaine Richaud

Marcel Richaud
Route de Rasteau 84290 Cairanne.
Tel. +33 490 308 525
Direkte salg: mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: marcel.richaud@wanadoo.fr

     

Da faderen trak sig tilbage arvede Marcel, som 5. generation, i 1974, 15 ha. og lejde yderligere 15 ha., der tilhørte hans tante. Han kunne derfor som 20-årig starte sit eget domæne med 30 ha. 
Både faderen og tanten havde leveret druerne til kooperativet, men det ønskede Marcel ikke at forsætte med, så han fik bygget kældre og startede sin egen produktion.
I årenes løb har han købt yderlige 25 ha., og domænet dækker således i dag 55 ha. Heraf er 52 ha. beliggende i Cairanne og 3 ha. i Rasteau. En mindre del er lejet hos familiemedlemmer.

Fra første færd har markerne været drevet med organiske metoder og har været 
certificeret agriculture biologique siden 2005.
Visse biodynamiske metoder anvendes også. Marcel anvender et minimum af sulfater - ca. 15 mg/l.
 
I et interview med Louis Dressner Sélection fra 2011 udtaler Marcel sig meget klart om sit syn på brugen af sulfater: 
"I believe that in the future, we should be forced to put less sulfur amount on bottles. The costumer has the right to know! And not only sulfur, but everything that goes into a bottle of wine. After all, we are obliged to list ingredients for every single nutritional (fødevare-) product in the world. Wines is the only exception. This is no coincidence: a lot of people don't want to know what goes into their bottles.
If you use the legal limit of sulfur in my appellation, 190 mg per liter, you can make wine with rotten grapes. And why are we allowed to do this? Because this ensures that vignerons can continue to machine harvest, not worry about the quality of their grapes and keep big businesses running. So that's why I defend natural wine." 

Marcel miste sin kone Marie i august 2015. Tidligere samme år var sønnen Thomas vendt hjem til domænet, og i 2016 også datteren Claire, der har ovetaget vinfremstillingen eftsom hun kom med en uddannelse fra  vinuniversitet i Beaune - CFPPA.
Marcel er født i 1953 og har mange gode år tilbage, men arvefølgen er sikret.

Vine 

Rasteau
2013: 60% Grenache og 40% Syrah. Lagres på fade i 6 mdr. 
50% i tank og resten i trætank eller demimuids.

Cairanne *
2015: 48% Grenache, 32% Mourvedre, 16% Carignan, 4% Syrah.

Cairanne Cuvée L’Ebrescade *
2012: 40% Grenache, 30% Mourvedre og 30% Syrah.
Lagres på 24 hl trætank eller demi-muids.

Cairanne Les Estrambords
2011: 55% Mourvedre, 33% Syrah og 12% Grenache.
Lagres på 24 hl trætank

Cairanne Blanc *
2014: 30% Bourboulenc, 25% Roussanne, 21% Clairette, 10% Marsanne, 8% Viognier og 6% Grenache Blanc.

Cotes du Rhone Terre d'Aigles *
2015: 50% Syrah, 40% Grenache og 5% Carignan.

Cotes du Rhone Terre De Galets *
2015: 38% Carignan, 25% Grenache, 18% Syrah, 14% Counoise, 5% Mourvedre.

Cotes du Rhone Mistral
2011: 40% Grenache, 30% Carignan, 25% Syrah og 5% Mourvedre. 

Cotes du Rhone Rosé
2012: 35% Mourvedre, 30% Carignan, 20% Cinsault og 15% Grenache.

VDF 
90% Grenache og 10% Syrah
   

Dansk importør: Atomvine


Marcel Richaud.  Louis Dressner Sélection


Thomas og Claire - En pause i arbejdet i kælderen. Foto: Isabelle Jomain


Thomas og Claire Richaud på Fete du Vins i Cairanne juli 2017


Disse to fotos er fra 2016

.

Home    Home Cairanne   Home Rasteau

Opdateret 02-06-2019