Domænet blev grundlagt i forrige århundrede af de nuværende ejeres oldefar. En lille mængde vin blev aftappet og vandt i 1902 sølvmedalje ved en udstilling i Carpentras. De senere generationer udvidede vinproduktionen på bekostning af oliven- og frugttræer (abrikoser især). Således illustrerer udviklingen på domænet, hvad der skete på mange andre domæner i området i løbet af 1900-tallet.

I dag (siden 1989) drives domænet af de to brødre Patrick og Vincent Soard, der fremstiller en bred vifte af forskellige vine fra i alt ca. 22,5 ha. (7,76 ha. Muscat i Beaumes de Venise, 7,4 ha. Beaumes de Venise i La Roch Alric og Suzette, 0,66  ha. Cotes du Rhone i Lafare og La Rocque Alric og 6,7 ha. Ventoux i Saint Hippolyte, La Pinière og Barroux)

Markerne forventes certificeret agriculture biologique fra 2012

Vine:

Muscat de Beaumes de Venise 
100% Muscat à petits grains. Ca. 30.000 fl.

Muscat de Beaumes de Venise Cuvée Or d'Age
Fadlagret VDN. Begrænset produktion.

Beaumes de Venise Terres Blanches
2010: 50% Grenache, 40% Syrah og 10% Mourvedre. Ca. 30.000 fl.

Beaumes de Venise 2009 - Cuvée Yvon Soard
2007: 50% Syrah, 35% Grenache og 15% Mourvedre. Ca. 3.500 fl.

Beaumes de Venise Cuvée des Générations
2007: 50% Grenache, 35% Syrah og 15% Mourvedre. Ca. 4.000 fl.
Lagres i barriques. Navnet hentyder til, at Mourvedre blev plantet af bedstefaderen for 75 år siden
og Grenache af faderen for 50 år siden. 

Cotes du Ventoux Cuvée Oversant
75% Grenache, 20% Syrah og 5% Carignan. Ca. 16.000 fl.

Cotes du Ventoux Rosé Cuvée Oversant
50% Cinsault, 40% Grenache og 10% Syrah. Ca. 4.000 fl

Cotes du Ventoux Blanc Cuvée Oversant
60% Roussanne og 40% Clairette. Ca. 1.700 fl.

Cotes du Ventoux Blanc Cuvée Hippolyte
2007: 90% Roussanne og 10% Clairette. Ca. 2.000 fl.

Cotes du Rhone
2009: 50% Grenache og 50% Syrah. Ca. 4 000 fl.

Vin de Pays de Vaucluse Doré de Fenouillet
100% Muscat à petits grains. 4.200 fl.

Dansk importør: Søhøjlandets Vinlager

.

.