AOC Beaumes de Venise

A.O.C. Beaumes de Venise

Indtil 2005 var appellationen for rød, rosé- og hvidvine i kommunen Beaumes de Venise AOC Cotes du Rhone Village Beaumes de Venise. I de tre andre små kommuner Lafare, La Roque Alric og Suzette var appellationen Cotes du Rhone Village (kommunens navn måtte ikke fremhæves på etiketten).
Fra 2005 er oprettet en ny appellation - kun for rødvine - der omfatter alle 4 kommuner. Appellationens navn er kort og godt Beaumes de Venise. Dekretet herom er dateret 25. oktober 2005.

Deklareret areal og udbytte 2006-2010

Årgang	2006	2007	2008	2009	2010
Hektar	558	557	577	581	611
Hektoliter	20308	20478	19954	19880	20769
Hl./ha.	36,4	36,8	34,6	34,2	34
Kilde: Monaoc.com.

De 4 kommuner

Kommune	Ca. indbyggertal	Areal i km²
Beaumes de Venise	2.100	19,0
Lafare	100	4,5
Suzette	130	6,8
La Roch Alric	50	4,8

Appellationens marker ligger på skråninger langs Dentelles de Montmirail i højder på 100-600 m.o.h.

Druesammensætningen: Min. 50% Grenache, min. 25% Syrah. Mourvedre og andre tilladte druer i appellationen: maks. 20%. Maks. 5% grønne druer.

Indtil 2015 kan man dog tilpasse sig reglerne, og indtil da er kravet til indholdet af Syrah og Mourvedre (hver for sig eller tilsammen) kun 20%.

Alkoholprocenten skal være min. 12,5%.

Le Conservatoire des A.O.C. de Beaumes-de-Venise

A.O.C. Muscat de Beaumes de Venise

Denne appellation for Vin Doux Naturel, søde hvidvine, blev oprettet allerede i 1945 med virkning fra 1943.

Deklareret areal og udbytte 2006-2010

Årgang	2006	2007	2008	2009	2010
Hektar	511	494	493	493	490
Hektoliter	12324	12292	10882	9267	10297
Hl./ha.	24,1	24,9	22,1	18,8	21
Kilde: Monaoc.com.

Druerne skal have en sukkerprocent på over 252 g/l.
Gæringen stoppes ved tilsætning af ren alkohol (min. 95 %).
Vinene skal indeholde mindst 110g sukker pr. liter og have opnået en alkoholstyrke på mindst 15 %.

Borgmesteren i Lafare (100 indb.)
Jean-Paul Anres er præsident for
Le Conservatoire des A.O.C. de Beaumes-de-Venise.
Han er vinbonde og leverandør til kooperativet